La cocina en los tiempos de la Biblia
Siempre me pregunté cuáles serían las recetas que se preparaban en los tiempos de Jesús y la Biblia. Así que … Read More
Doreen Colondres
La presencia no lo es todo, así lo demuestran los dátiles
Dicen que “la presencia no lo es todo” y esto aplica también en la naturaleza y la cocina. Me estoy … Read More
Ponle picante a la noche de San Valentín
El picante del chile nos pone a sudar y nos acelera, es ardor y pasión a la vez, así como … Read More
La receta para no ganar calorías estas navidades
Los días especiales en las navidades son cinco: Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y el día de Reyes. A eso … Read More
Deja la expectativa sobre la comida fuera de la mesa
Decir que un plato no te gusta porque no es la comida que esperabas, te podría hacer quedar mal, crear … Read More
Lomo de cerdo colorado con olor a Navidad
Nada mejor que el aroma de la Navidad en casa. Es mágico, como el olor a ciertas especias o hierbas … Read More
La obesidad, compleja pero no imposible de combatir
Estudios recientes revelan que la tasa de obesidad en adultos en Estados Unidos sigue en aumento. Una noticia alarmante, justo … Read More
Llegó la fiesta, el Coquito y en tres versiones
El coquito es una bebida típica puertorriqueña que se hace sólo durante la temporada de fiestas. Es tradición entre “boricuas”, … Read More
Recetas italianas con una pizca de nuestra sazón
He estado en casi todos los países de América Latina, y debo decir que la belleza de nuestras cocinas es … Read More
Cúrcuma o turmeric, ingrediente milagroso del curry
Seguro has probado el curry. El verde, el rojo, alguno naranja o más amarillo y uno más o menos picante. … Read More