Consumidores exigen más transparencia en etiquetado de alimentos
Los consumidores estadounidenses reclaman mayor transparencia en el etiquetado de alimentos, según un nuevo estudio publicado este martes por NSF, … Read More
Vida Saludable
La FDA aprueba colorantes naturales y avanza en prohibición de tintes sintéticos
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EEUU (FDA) aprobó esta semana tres nuevos colorantes naturales para alimentos, marcando un … Read More
Cómo los medicamentos GLP-1 para adelgazar transforman los hábitos de compra
El aumento en el uso de medicamentos GLP-1 para adelgazar en Estados Unidos está generando un cambio profundo en la … Read More
¿Está bien comer algunos alimentos procesados?
Por Consumer ReportsLos alimentos ultraprocesados (AUP) son productos fabricados de forma industrial, como las papas y las galletas empaquetadas. Estos … Read More
Alimentos para seguir una dieta saludable para el corazón
Por Consumer ReportsMillones de estadounidenses toman medicamentos para la presión arterial alta y el colesterol. Los medicamentos pueden ser una … Read More
Crisis de salud mental en hispanos: claves para gerentes
La población hispana lucha con la salud mental, independientemente de su edad. Según la Administración de Servicios de Abuso de … Read More
Enchiladas de frijoles blancos, calabacín y maíz con salsa de cilantro y serrano
Esta receta económica combina los vibrantes sabores de la cocina hispana con una abundancia de productos frescos y saludables. Las … Read More
Deliciosa receta tailandesa de verano con mango
Una de las clases culinarias más populares que imparto, ya sea en línea o en persona, gira en torno a … Read More
Consuma frutas y verduras sin pesticidas
Consumer Reports reveló el nivel de riesgo asociado con pesticidas en 59 frutas y verduras, considerando en algunos casos su … Read More
Compartiendo, conectando y pozole
Una receta de pozole herbáceo de primavera y mucho más. Algo muy dentro de mí se enciende en presencia de … Read More