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Salud

Consumir chiles picantes podría dar una vida más larga!

chiles

Un nuevo estudio publicado en la revista scientifica “Public Library of Science”, PLoS ONE, ha apoyado la asociación entre el consumo de chiles picantes, una vida más larga, y un menor riesgo de muerte por enfermedad cardíaca o accidente cerebrovascular. Más de 16,000 adultos fueron encuestados sobre sus antecedentes, hábitos …

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¿Qué es enfermedad celiaca?

Celiac

La enfermedad celíaca es una enfermedad digestiva que se desencadena por el consumo de proteínas llamadas gluten que se encuentran en la cebada, el centeno y el trigo. Cada uno puede provocar una mala absorción de nutrientes y la desnutrición. Cuando las personas con enfermedad celíaca comen alimentos que contienen …

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Los beneficios de las manzanas

Aunque la mayoría de las frutas tienen propiedades contra el colesterol alto, al parecer la manzana lleva algo de ventaja, pues controla el colesterol y ayuda a rebajar peso, según una investigación realizada por el departamento de Nutrición de la Universidad de Florida. Los estudios han permitido constatar que la …

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3 razones para consumir productos lácteos

Para algunas personas, la reputación de los productos lácteos de contribuir al aumento del colesterol es un concepto erróneo al que es difícil renunciar. Pero los detractores de los mismos deben saber que los productos lácteos adecuados, consumidos con moderación, pueden ser beneficiosos para la salud por diversas razones. El …

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Alimentos proceseados vs. alimentos frescos

Las verduras Generalmente, las verduras congeladas o enlatadas se preparan inmediatamente después de la cosecha cuando el contenido de nutrientes está en su punto máximo. Las verduras son una parte importante de una dieta bien balanceada. Muchas personas se preguntan si las verduras congeladas o enlatadas son tan nutritivas como …

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10 comidas hispanas que mejoran la salud

En los últimos tiempos, se ha despertado gran interés en la cocina mediterránea y sus posibles beneficios médicos. Sin embargo, las personas que prefieren el sabor, variedad y genialidad de las distintas comidas hispanas, también pueden beneficiarse con las mismas, en lo tocante a su salud. Hay ciertos componentes de …

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