Cocina, rock y vino en Mendoza
La Semana del Rock, un evento declarado de “Interés Turístico Nacional” por el Ministerio de Turismo de Argentina y creado … Read More
Doreen Colondres
El poder ultra violeta en la cocina
Así como las grandes pasarelas anuncian las tendencias del año, el color también es un elemento a seguir a nivel … Read More
Los Reyes Magos con Sabor Latino
Faltan unos días para recibir a los Reyes Magos. Para los que seguimos esta mágica tradición, este año tenemos el … Read More
La Navidad con el sabor de los platos típicos latinos
Hablamos español y a todos nos corre esa sangre que tanto nos caracteriza como latinos, pero al llegar la Navidad, … Read More
Cómo Preparar el Arroz con Gandules (Receta Secreta de la Abuela)
Llega la Navidad y como boricua que soy, el arroz con gandules aparece en mi cocina. Aunque este arroz, también … Read More
Libérate de las calorías estas Navidades
Con las fiestas llegan las calorías, ¿así dicen, no? Nos “pre-destinamos” decretando al universo que ganaremos libras. Y como si … Read More
Thanksgiving con sabor a calabaza dulce
La calabaza o auyama, nunca falta esta temporada. Es tan común que la uso hasta para adornar mi cocina y … Read More
Un pavo de película para Acción de Gracias
Llega el Día de Acción de Gracias y su protagonista es el pavo. Si este año quieres sorprender con un … Read More
El sofrito, la salsa madre de los hispanos
Se empieza por un buen sofrito. Es la base de todo, es el origen de un plato, lo más íntimo … Read More
Los ingredientes que le ponen el sabor de otoño a tus platos
Las calabazas anuncian el otoño. Una época en que se respira familia, hogar, fiesta y, por supuesto, comida. Pero en … Read More