Producen huevos 100% libres de jaulas en terrenos inestables
La transición hacia el sistema alternativo de huevos libres de jaula, no está resultando como se esperaba en Estados Unidos. … Read More
seguridad alimentaria
La FDA evoluciona con su sistema de seguridad alimentaria
El nuevo enfoque de seguridad alimentaria basado en el Plan “Nueva Era de la Inocuidad Alimentaria más Inteligente” de la … Read More
Se extiende brote de E. Coli, no coma lechuga romaine cultivada en Salinas, California
Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) informaron que se mantiene la advertencia de no consumir lechuga … Read More
Miles de manzanas de Michigan retiradas del mercado por riesgo de Listeria
North Bay Produce, Inc., de Traverse City, Michigan, anunció el retiro voluntario de 2,297 cajas y dos contenedores de manzanas … Read More
Lipari Foods retira del mercado ensaladas de pollo en 15 estados por riesgo de Listeria
Lipari Foods emitió un retiro voluntario de ensaladas de pollo a granel y sándwiches de ensalada de pollo en 15 … Read More
La FDA exige a importadores de papaya mexicana cumplir con normas de seguridad
Desde 2011, los consumidores estadounidenses han estado expuestos a ocho brotes de Salmonella vinculados a papaya fresca importada. Y, en … Read More
La FDA clausura operaciones de productor de comida de mar en Texas
La Administración de Drogas y Alimentos de EEUU (FDA) recientemente suspendió el registro de instalaciones alimentarias de Topway Enterprises Inc., … Read More
No coman papayas de México, advierten los CDC
La Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), junto con los Centros para … Read More
La FDA apoya iniciativa para simplificar etiquetas de comestibles
Cada año cerca de 133 millones de libras de alimentos con un valor de $161 mil millones son arrojadas a … Read More
Tips de seguridad alimentaria para la temporada de asados
La llegada del verano significa el comienzo de la temporada de los asados y comidas al aire libre. Por supuesto, … Read More