Tag Archives: food poisoning

Sea que provengan de un supermercado, del puesto de una granja o de su propio jardín, las frutas y verduras frescas son los alimentos destacados del verano. Por eso, el manejo seguro de estos productos y los jugos frescos exprimidos es particularmente importante durante los meses de verano para evitar …

La listeria ha estado en las noticias en años recientes. Es una especie de bacteria que está transmitida por los alimentos. La listeria puede crecer a temperaturas de refrigeración, y causa la listeriosis, una enfermedad que puede tardar unos días o incluso semanas. Los síntomas incluyen fiebre, escalofríos, dolores musculares, …