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La compañía JBS Tolleson, Inc., está retirando del mercado 5,156,076 libras adicionales de productos de carne cruda, incluida carne molida, que pueden estar contaminadas con Salmonella Newport, anunció este martes el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Desde el anuncio inicial …

La Administración Federal de Drogas y Alimentos (FDA) anunció que llegó a un acuerdo con productores y distribuidores de vegetales para agregar etiquetas a los empaques de las lechugas indicando el lugar y la fecha en que fueron cosechadas. Esto permitió a la FDA levantar la advertencia de no consumir …

Los Centros para el Control de Enfermedades (CDC) emitieron una alerta de seguridad alimentaria advirtiendo a los consumidores evitar comprar o comer toda lechuga romana debido a otro brote de la bacteria E. coli que fue detectado en varios estados en Estados Unidos y en Canadá. La alerta de los …

Ruiz Food Products, Inc. en Texas y Bakkavor Foods USA, Inc., con instalaciones en California, Carolina del Norte y Pennsylvania, anunciaron el retiro del mercado de cerca de 3.3 millones de libras de productos de carne y pollo listos para comer que contienen cebolla, la cual podría estar contaminada con …

La Administración de Drogas y Alimentos (FDA) anunció que comenzó el proceso para hacer cambios en su política de dar a conocer los nombres de las tiendas de comestibles donde se han vendido productos afectados por retiros de alimentos debido a brotes de infecciones. El Comisionado de la FDA, Scott …

Con el cereal de Kellog’s Honey Smack retirado del mercado el mes pasado y en días recientes productos de pavo crudo, los brotes de infecciones por salmonela ha sido un tema constante en las noticias. Ahora, otro producto que es muy apetecido entre los niños está siendo retirado por salmonela: …

McDonald’s suspendió la venta de ensaladas en 3,000 restaurantes en 14 estados, que estarían vinculados a un brote de Cyclospora, un parásito que causa enfermedades intestinales. La Administración de Drogas y Alimentos (FDA por sus siglas en inglés) Y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), …

Más de 200 personas han sido infectadas por un parásito intestinal después de comer verduras de bandejas de vegetales de la marca Del Monte. Las bandejas contienen brócoli, coliflor, apio, zanahorias y dip de eneldo y se distribuyeron en las tiendas Kwik Trip, Kwik Star, Demond’s, Sentry, Potash, Meehan’s, Country …

Como parte de los esfuerzos continuos de la Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos (FDA) y del Departamento de Agricultura (USDA) para fortalecer la supervisión de la seguridad alimentaria, las dos agencias anunciaron la alineación del Programa de Auditoría de Buenas Prácticas Agrícolas Armonizadas del USDA (USDA H-GAP) …

La compañía basada en Indiana, Rose Acre Farms, anunció el retiro de más de 200 millones de huevos distribuidos desde una granja en el condado de Hyde, Carolina del Norte, debido a una posible contaminación con salmonela braenderup. Hasta el momento, se han reportado 22 personas enfermas por causa de …