La cadena de supermercados Aldi está acelerando su plan de crecimiento en el área de productos frescos con nuevas opciones de alimentos frescos, orgánicos y fáciles de preparar. La cadena alemana de tiendas aseguró que, en comparación con el año pasado, tendrán un 20% de nuevos productos en sus estantes. …

Kroger Co., la cadena de supermercados más grande en EEUU informó que su cadena de tiendas de comestibles, Foods Co. en California, dejará de aceptar pagos con las tarjetas de crédito Visa, por una disputa debido a las altas tarifas que cobran por las transacciones. Según reportó Bloomberg, Kroger está …

United Natural Foods, Inc. (UNFI) y Supervalu INC., anunciaron hoy que celebraron un acuerdo definitivo según el cual UNFI adquirirá Supervalu por aproximadamente $2,900 millones, incluida la presunción de deudas y pasivos pendientes. En una conferencia telefónica conjunta en la que participó Abasto, el presidente y director ejecutivo de UNFI, …

Es la temporada de los asados que tanto disfruta el consumidor hispano; es la época de la playa, la piscina y los juegos al aire libre. Y este verano, la temperatura ha subido aún más con la celebración del gran evento futbolístico del Mundial en Rusia. Con todas estas actividades, …

El productor online de alimentos frescos, FreshDirect, inauguró sus modernas instalaciones de alta tecnología en la comunidad del sur del Bronx de la ciudad de Nueva York el 17 de julio. FreshDirect Campus (FDC), está reinventando la producción y distribución de alimentos de la granja a la mesa, lo que …

McDonald’s suspendió la venta de ensaladas en 3,000 restaurantes en 14 estados, que estarían vinculados a un brote de Cyclospora, un parásito que causa enfermedades intestinales. La Administración de Drogas y Alimentos (FDA por sus siglas en inglés) Y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), …

Cuatro de las empresas de alimentos más grandes de EEUU, Danone, Mars, Nestlé y Unilever, crearon la nueva organización comercial, Alianza de Política Alimentaria Sostenible (Sustainable Food Policy Alliance), que se dedicará a impulsar el progreso de las políticas públicas que regulan lo que la gente come y cómo afectan su …

The Fresh Market Inc., una cadena de supermercados de lujo con sede en Greensboro, Carolina del Norte, anunció que cerrará 15 tiendas de bajo rendimiento en nueve estados. En las próximas cuatro semanas, la cadena de supermercados cerrará tiendas en Georgia, Illinois, Indiana, Kentucky, Carolina del Norte, New Hampshire, Tennessee, …

En cuestión de contenedores para el transporte de frutas y vegetales, el tipo de material que se utilice en estos empaques puede significar para productos delicados, como las uvas, una gran diferencia en su frescura y tiempo de vida útil en los estantes de los supermercados. En el mercado existe …

La Latino Food Industry Association (LFIA) está invitando a todas las personas interesadas a participar en un “Breakfast Mixer” el próximo 24 de julio en California. Durante el evento, los asistentes podrán conocer las últimas noticias relacionadas a la LFIA y los dueños de negocios tendrán la oportunidad de establecer …