Lipari Foods emitió un retiro voluntario de ensaladas de pollo a granel y sándwiches de ensalada de pollo en 15 estados debido a la posible contaminación con Listeria Monocytogenes.
La Administración de Drogas y Alimentos (FDA) informó que Lipari Foods con sede en Warren, Michigan, retiró los siguientes productos: Ensalada de pollo a granel Lipari Old Tyme, ensalada de pollo con almendras y arándanos a granel Lipari Old Tyme, sándwiches Wedge de ensalada de pollo Premo, sándwiches Wedge de ensalada fresca de pollo y ensalada de pollo con almendras y arándanos Premo Signature en croissant.
La Listeria monocytogenes es un organismo que puede causar infecciones graves y a veces fatales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunes debilitados.
Aunque las personas sanas pueden sufrir solo síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede causar abortos involuntarios y muertes fetales entre las mujeres embarazadas.
Los productos fueron distribuidos exclusivamente por Lipari Foods a tiendas de servicios de alimentos y minoristas en Florida, Iowa, Illinois, Indiana, Kentucky, Maryland, Michigan, Minnesota, Missouri, Nueva York, Ohio, Pennsylvania, Tennessee, Virginia Occidental y Wisconsin.
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Lipari Foods fue advertida sobre este retiro por The Suter Company, cuyo proveedor avícola Tip Top Poultry se vio obligado a sacar del mercado una cantidad indeterminada de productos avícolas listos para comer (RTE) debido a que pueden estar infectados con Listeria monocytogenes.
Por el momento, Lipari Foods ha retirado ensalada de pollo a granel y ensalada de pollo con almendras y arándanos con fechas seleccionadas. Ambos productos retirados fueron utilizados por JLM Manufacturing para producir sándwiches Wedge y Signature, con fechas seleccionadas que también se están retirando del mercado en este momento.
No se han reportado enfermedades hasta la fecha en relación con estos productos o los que se han retirado del mercado.
Lipari Foods comenzó a enviar estos productos a los minoristas el 25 de agosto de 2019.