El futuro de la industria de comestibles luce brillante
Cuando comencé a trabajar en la industria de comestibles hace más de 36 años, muchas compañías tenían un equipo de … Read More
Industria de Lácteos
Qué se puede esperar de la industria láctea
Durante los diez años que he estado involucrada con el mundo de la industria láctea, el enfoque de los mensajes … Read More
Definiendo “Innovación” en la industria de lácteos
Durante los últimos años, escuchamos mucho sobre la necesidad de innovación de productos dentro de la industria de lácteos y … Read More
Celebremos el Mes de la Herencia Hispana tomando leche
Septiembre es el Mes Nacional de la Herencia Hispana. ¿Está conectado con este importante comprador en su departamento de lácteos? … Read More
American Dairy Coalition aplaude nuevo acuerdo con México
Los EE.UU. y México han llegado a una resolución sobre el acuerdo comercial que podría reemplazar el TLCAN. El nuevo … Read More
Después de un grave problema de salud ¡ya estoy de regreso!
Estimados lectores… Después de un grave problema de salud que me marginó durante algunos meses, ¡estoy de regreso! Antes de … Read More
Lo que vi en el pasillo de productos lácteos de una tienda en España
En un reciente viaje a España, tuve la oportunidad de recorrer algunas tiendas de comestibles. No importa el tiempo que … Read More
Transparencia en la producción de lácteos y alimentos
Hay disponibles muchos estudios de investigación sobre consumidores donde indican que desean transparencia en la producción de lácteos y alimentos. … Read More