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¿Qué bebida es la verdadera amenaza como competidor de la leche en las tiendas? La columnista Cindy Sorensen explica que realmente no son las bebidas alternativas lácteas a base de plantas, sino la innovación que ha sido impulsada agresivamente en la categoría del agua.   Recientemente leí un artículo que …

Los consumidores han hablado y han demostrado con sus compras que aman la leche. Pero no cualquier leche; han mostrado una preferencia por la que sabe bien y por la leche que presenta alguna innovación. El consumo de leche está aumentando en los siguientes segmentos: entero, saborizado y de valor …

Danone North America amplió la planta de la empresa en DuBois, Pennsylvania, para aumentar la producción de sus alimentos de origen vegetal para satisfacer la creciente demanda de los consumidores. Esta inversión multimillonaria para expandir la capacidad de la compañía en DuBois permitió crear las instalaciones de producción de yogurt …

Durante los últimos años, escuchamos mucho sobre la necesidad de innovación de productos dentro de la industria de lácteos y 2018 no fue la excepción. Los fabricantes de yogur y queso han respondido a los consumidores y les han proporcionado nuevas presentaciones de productos que les brindan una mejor experiencia …

Alpura es una empresa 100% mexicana que desde hace más de 40 años trabaja diariamente para ofrecer productos lácteos de confianza que brindan a la familia un estilo de vida saludable. Nuestro compromiso es llevar a la mesa la mejor leche con calidad desde el origen. En Alpura, el valor …