¿Qué le espera a las tiendas de comestibles en 2021 y más allá?
Vamos a despedirnos rápidamente de 2020 y mirar hacia 2021 y qué nuevas innovaciones en las tiendas de comestibles surgirán … Read More
Cindy Sorensen
retrospectiva de La industria de alimentos 2020
Mucho se ha escrito sobre los desafíos a la cadena de suministro de alimentos provocados por el coronavirus. También hemos … Read More
Cómo preparar su tienda para el Mes Nacional de la Herencia Hispana en medio del COVID-19
En pocas semanas comienza la celebración del Mes Nacional de la Herencia Hispana, pero este año los festejos tendrán que … Read More
Lecciones del Covid-19: Planificación para una crisis en la cadena de suministro de alimentos
Si el Covid-19 nos ha enseñado algo, es que la industria de comestibles y sus muchas industrias de apoyo necesitan … Read More
Cómo el coronavirus afecta a los productores de leche en EEUU
¿Cómo esta pandemia está afectando a nuestros productores de leche? Esto es lo que está sucediendo: Hace dos meses, ¿quién … Read More
¿El T-MEC beneficia a la industria de lácteos en EEUU?
El nuevo acuerdo comercial entre México, Estados Unidos y Canadá, T-MEC o USMCA (por sus siglas en inglés), que ya … Read More
¿Esto es sólo el principio? La crisis en la industria de lácteos
Como alguien que pasó la mayor parte de su carrera en el pasillo de los lácteos trabajando tanto para un … Read More
¿Por qué el agua es la mayor competencia de la leche?
¿Qué bebida es la verdadera amenaza como competidor de la leche en las tiendas? La columnista Cindy Sorensen explica que … Read More
¡Tiempo para celebrar en los supermercados el Mes de la Herencia Hispana!
¿A quién no le gusta tener una razón para celebrar? El 15 de septiembre marca el comienzo del Mes Nacional … Read More
El futuro de la industria de comestibles luce brillante
Cuando comencé a trabajar en la industria de comestibles hace más de 36 años, muchas compañías tenían un equipo de … Read More