A sus 30 años, Americas Food and Beverage Show sigue creciendo
El Americas Food and Beverage Show cumple 30 años, y los organizadores preparan una celebración a la altura. El Miami … Read More
Hernando Ramírez-Santos
El secreto detrás de la ecuación de valor en las compras de supermercado
La ecuación de valor en las compras de supermercado luce diferente en 2026. Una nueva investigación de Knit y McCormick … Read More
IFPA presiona a los CDC para ampliar la investigación del brote de Cyclospora
La International Fresh Produce Association (IFPA) quiere que los investigadores federales miren más allá del pasillo de frutas y verduras. … Read More
Presupuestos de comestibles llevan a los compradores de vuelta al estante de las papas
Los precios de los alimentos están reescribiendo la lista de compras de los estadounidenses, y los presupuestos de comestibles ajustados … Read More
Cambio a colorantes naturales podría disparar precios 1,000%
La transición a colorantes naturales en los alimentos exigirá años de inversión, más tierras de cultivo y una normativa federal … Read More
Jumex lanza línea de néctares con menos azúcar
Jumex apuesta por menos azúcar para seguir creciendo en el segmento de néctares. La marca anunció el lanzamiento de Jumex … Read More
Giunta’s adquiere King Kullen para frenar avance de cadenas de descuento
La guerra de los supermercados de Long Island acaba de sumar un nuevo protagonista, que tiene la ventaja de competir … Read More
Barrows refuerza su liderazgo en tecnología de medios minoristas con nuevo CTO
Barrows Connected Store nombró a Tim Bagwell como su nuevo director de Tecnología (CTO). La compañía busca impulsar la tecnología … Read More
Tenderos de NY se oponen a nuevos supermercados municipales
Los dueños de supermercados independientes de Nueva York se preparan para un nuevo competidor: uno respaldado por la propia alcaldía. … Read More
El poder adquisitivo mejora, pero los hábitos no cambian
El poder adquisitivo en el supermercado por fin comienza a recuperarse, pero los consumidores no sueltan la calculadora. Esa es … Read More