¿El costo de los alimentos seguirá aumentando en 2023?
El año pasado muchas personas se enfrentaron al aumento de precios en Estados Unidos, incluyendo el costo de los alimentos. … Read More
Ivan Aranaga
Qué pasará con la industria del retail en 2023
¿Sabes cuál es el futuro de los minoristas? ¿Qué hacer para que el negocio se mantenga en primera línea? Seguramente, … Read More
¿La agricultura celular tiene futuro en la industria alimentaria?
A medida que crece la demanda de alimentación en el mundo y se hace más evidente el calentamiento global, la … Read More
¿Qué proteínas sostenibles atraerán a los consumidores este 2023?
En los últimos años se ha hablado mucho de las proteínas sostenibles. Según los expertos, estos alimentos fabricados en laboratorios … Read More
4 Soluciones que proponen las empresas de alimentos tras la COP27
La preocupación por la acumulación de gases en la atmósfera terrestre y su impacto, ha llevado a las empresas de … Read More
¿Por qué la FDA analiza el etiquetado de paquetes?
La falta de información adecuada en los etiquetados de paquetes de comida, explicaría por qué la obesidad y otras enfermedades … Read More
Cuáles son las claves de las Guías Alimentarias 2020 – 2025 para los estadounidenses
Desde 1980, las autoridades estadounidenses tienen un objetivo muy claro: promover la salud mediante la creación de patrones nutricionales. Estos … Read More
El USDA anuncia nuevas pautas para los productos orgánicos
Detrás de todo producto orgánico debe existir una certificación que garantice que es natural y saludable. Al menos eso es … Read More
Predicciones de la industria de comestibles para 2023
¿Piensas que la situación del sector minorista de alimentos fue difícil el año pasado? Quizás no sepas lo que le … Read More
Tendencias alimenticias en 2023
En las tendencias alimenticias que se proyectan para 2023 se prevé una serie de innovaciones que los vendedores de alimentos … Read More