Si hay una ciudad en Estados Unidos donde personas de todas las nacionalidades de América Latina viven y hacen negocios, es Miami. Por eso, se ha ganado el nombre de la Capital del Comercio Latinoamericano, y es la sede del Americas Food and Beverage Show, la feria comercial que celebra su edición 26, el próximo 12 y 13 de septiembre.
Después de dos años de eventos virtuales debido a la pandemia del Covid-19, la feria comercial regresa con su formato presencial al Centro de Convenciones de Miami Beach.
El Americas Food and Beverage Show 2022 quiere darle la oportunidad a todos los comerciantes en la industria de alimentos y bebidas a que participen en el evento. Por lo tanto, la inscripción para asistentes y compradores es gratis hasta el 5 de agosto y después de esa fecha se cobrará una tarifa de ingreso de sólo $35.
En una entrevista con Abasto Media, Iván Barrios, presidente y CEO del World Trade Center Miami y Alice Ancona, vicepresidente senior y COO de la entidad organizadora del Americas Food and Beverage Show, ofrecieron detalles sobre la feria comercial, la gran oportunidad de negocios y nuevos contactos que tendrán los fabricantes de productos alimenticios y bebidas, distribuidores y compradores, durante los dos días que dura el evento.
“Actualmente contamos con unas 300 empresas expositoras y 375 stands de exhibición. La mayoría de estos negocios son pequeñas y medianas empresas que buscan compradores de todo el hemisferio y del resto del mundo. Tenemos compradores que en su mayoría provienen de Estados Unidos, el Caribe y América Latina. También tenemos algunos compradores que vienen de Asia, y bastantes que vienen de Europa también. Así que todos buscan acceder a nuevos productos, especialmente a los fabricados en el hemisferio occidental”, destacó Barrios.
En 2019 se llevó a cabo el último Americas Food and Beverage Show en persona, antes de la pandemia. Durante 2020 y 2021, el evento se realizó de manera virtual y finalmente en septiembre de nuevo regresa la feria comercial en persona.
Para Barrios y Ancona será su primer show en persona, debido a que ambos asumieron sus cargos en el World Trade Center Miami en diciembre de 2019 y enero de 2020, respectivamente.
“Este es el primer show en persona bajo una nueva administración”, dijo Alcona quien además destacó que hace 26 años Barrios ayudó a organizar el primer Americas Food And Beverage que se llevó a cabo e Miami.
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“Así que, en cierto modo, Iván no sólo ayudó a poner en marcha el show, sino que ahora es la primera vez que lo dirige por completo, todo bajo su visión, así que tenemos una nueva dirección y una nueva perspectiva sobre lo que vamos a hacer en la feria”, agregó Ancona.
Para el evento de septiembre tienen preparadas varias novedades, según dijo Barrios. Van a tener una zona de demostración de alimentos donde los expositores podrán mostrar cómo utilizar sus productos, cómo se pueden cocinar, lo mismo para la preparación de bebidas.
“También tenemos un programa de nuevos compradores, por lo que estamos certificando a muchos compradores que vienen a la feria y estará disponible una sala de compradores donde los comerciantes puedan tener reuniones individuales durante el evento”, destacó Barrios.
Durante cada día del show además se realizarán cinco sesiones educativas relacionadas con servicios de alimentación, regulaciones sobre la importación y exportación de comestibles y sobre la cadena de suministro.
Además de las novedades mencionadas por el CEO del World Trade Center Miami, Alcona agregó que en el Americas Food and Beverage “estamos apuntando a nuevos mercados, así que hemos pasado una buena cantidad de tiempo, no sólo tratando de atraer más asistencia de Europa, sino también a compradores de Europa. Hemos establecido nuevas asociaciones en Europa para ayudar a dar una nueva dimensión a la exposición, un nivel diferente de compradores, así como nuevos pabellones”.
Este año, en septiembre, se verán algunos cambios, pero sus organizadores anunciaron que ya están planificando la edición de 2023, que será una feria totalmente diferente.
El show está dirigido esencialmente a medianas y pequeñas industrias, según dijo Barrios. Además, están ofreciendo precios muy económicos para que los negocios que no cuentan con grandes recursos pero tienen excelentes productos puedan participar como expositores. Por su participación, además van a recibir gratis cinco pases para dos personas cada uno, dándoles la oportunidad de traer a sus propios invitados.
Alcona destacó que hay un creciente interés en Europa por los alimentos y bebidas hispanos y de ahí el interés que tienen de traer más compradores europeos a la feria comercial. Como ejemplo, dijo que hay un creciente consumo de mezcal y ron en Europa lo que abre nuevas posibilidades de mercado a estas bebidas alcohólicas hispanas en el Viejo Continente.
Para inscribirse o ver el piso de exposición y los espacios disponibles, pueden hacerlo visitando la página web del evento. Los expositores pueden llamar a Roberto Berríos al teléfono (305) 871-7910 o enviarle un correo electrónico a [email protected]
“Sólo nos quedan disponibles 45 stands para expositores, así que, si usted está interesado en participar en el Americas Food and Beverage Show, llame a Roberto Berríos”, reiteró el director del evento.