Con la llegada del calor, millones de estadounidenses celebran el Mes Nacional del Dulce en junio, incorporando golosinas como chocolate, gomitas y caramelos en sus tradiciones veraniegas.
La conmemoración resalta el papel de la industria de confitería de $54 mil millones como parte clave del verano y como una historia de éxito en la manufactura estadounidense.
“Los rituales clásicos del verano —viajes por carretera, vacaciones en la playa, parrilladas en el patio y fogatas— son el escenario perfecto para disfrutar de dulces y chocolates”, afirmó John Downs, presidente y director ejecutivo de la Asociación Nacional de Confiteros (NCA, por sus siglas en inglés). “Las empresas de confitería están ayudando a los consumidores a elegir el dulce ideal para cada ocasión con más variedad de tamaños y porciones que nunca”.
Dulces que alimentan las tradiciones del verano
El Mes Nacional del Dulce subraya cómo los estadounidenses integran estos productos en sus planes estivales. Según datos de consumo publicados por la NCA:
- El 86% de quienes viajarán por carretera llevarán chocolates o caramelos.
- El 80% disfrutará de dulces en reuniones familiares.
- El 64% llevará golosinas a la playa.
- El 75% de los campistas empacará dulces para sus aventuras al aire libre.
Una tradición infaltable del verano —las fogatas con s’mores— sigue vigente. Dos tercios de los estadounidenses prefieren usar chocolate con leche o chocolate oscuro clásico, mientras que un tercio agrega un giro moderno con caramelo, mantequilla de maní u otros sabores.
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Gomitas, chocolates y taffy: favoritos del verano
Los sabores tradicionales siguen dominando este verano. Las gomitas encabezan la lista de favoritos, seguidas por el chocolate, los caramelos duros y el taffy. Este último, en particular, evoca nostalgia. Dos tercios de los consumidores prefieren sabores clásicos como vainilla y chocolate, mientras que el resto explora combinaciones novedosas.
Más que simples golosinas, estos productos se han convertido en parte esencial de los recuerdos veraniegos.
Dulces con moderación, no son sustitutos de la comida
Aunque el ritmo del verano sea más relajado, los consumidores siguen considerando los dulces como un placer ocasional. En promedio, los estadounidenses consumen chocolates y caramelos de dos a tres veces por semana, con apenas 40 calorías y una cucharadita de azúcar añadida por día.
“El dulce es un placer, no un alimento principal”, insistió Downs. “Los consumidores tienen una mentalidad distinta al disfrutar dulces, diferente a la que aplican con otros alimentos”.
El mensaje tiene eco entre familias que buscan equilibrio, optando por paquetes con porciones controladas y nuevas opciones para darse un gusto con intención.
Una industria que impulsa la manufactura nacional
El Mes Nacional del Dulce también celebra a los trabajadores y comunidades detrás de cada producto. Con una fuerte presencia de manufactura en Estados Unidos, el sector confitero es clave para muchas economías locales.
La NCA aprovecha esta celebración para destacar no solo el lado divertido del dulce, sino también la labor de miles de empleados que lo hacen posible.
Celebraciones en el Mes Nacional del Dulce
Quienes deseen sumarse a la celebración pueden visitar NationalCandyMonth.com para descubrir ideas, datos curiosos y consejos para disfrutar el verano. Además, la NCA invita al público a compartir sus momentos dulces en Facebook, Instagram y X con el hashtag #NationalCandyMonth.
En cada maleta, hielera o mochila de playa, hay espacio para algo dulce. Este junio, el Mes Nacional del Dulce vuelve a demostrar que el verano sabe mejor con una golosina en la mano.