Los efectos de la pandemia siguen alterando el comportamiento de compra de los consumidores, quienes están perdiendo la confianza en el trabajo de las tiendas de comestibles respecto al manejo que le dan al COVID-19.
Así lo reveló la empresa de ciencia de la información dunnhumby, en su estudio mundial de 18 meses sobre el impacto de COVID-19 en las actitudes y el comportamiento de los clientes en 24 países.
La octava ola de la Encuesta de Pulso del Consumidor de dunnhumby descubrió que el 64% de los consumidores estadounidenses informó que las tiendas de comestibles no están haciendo un buen trabajo con el COVID-19, en comparación con febrero de 2021, cuando el 50% de los encuestados informó que las tiendas de comestibles estaban haciendo un buen trabajo.
Además, el 83% informó que el gobierno tampoco está haciendo un buen trabajo, marcando el punto más bajo de confianza en el manejo de la crisis por parte del gobierno, y el segundo más bajo a nivel mundial.
Las preocupaciones de los consumidores con respecto a las tiendas de comestibles abarcan desde la preocupación de que las cosas no vuelvan a la normalidad (76%), los compradores no vacunados en las tiendas (34%), y el hecho de estar todavía muy preocupados por el virus (26%).
Aunque el 21% de los encuestados dijo que no había ninguna tienda de comestibles que ofreciera una buena relación calidad-precio, Walmart sigue siendo citada como la que ofrece la mejor relación calidad-precio (29%), seguida de Aldi (12%), Kroger (7%) y Target (6%), respectivamente.
Amazon se quedó fuera de las cinco primeras tiendas por su valor y aterrizó con un 4%, dijo dunnhumby en un comunicado de prensa.
«Después de convivir con la pandemia durante 20 meses, los consumidores están ahora dos veces más preocupados por sus finanzas personales que por el propio COVID. Ante la persistencia de la inflación y la desaparición de los estímulos gubernamentales, la mayoría de los compradores buscan ahora un mayor valor», afirmó Grant Steadman, presidente para Norteamérica de dunnhumby. «Los minoristas que sean percibidos como que ofrecen más valor, y respondan a la creciente necesidad de sus clientes de esto, se ganarán la lealtad de los nuevos clientes que ganaron durante las primeras fases de la pandemia».
Principales conclusiones del estudio de dunnhumby:
- Los viajes de compras y la visita a los restaurantes están volviendo al comportamiento anterior a la pandemia. Durante los 18 meses del estudio, los consumidores han cambiado la frecuencia de sus compras desde un mínimo de sólo 3.8 viajes a la semana en marzo de 2020, a 5.6 viajes a la semana en julio de 2020, a seis viajes a la semana en septiembre de 2021. Del mismo modo, durante el mismo periodo, las visitas a restaurantes para recoger, comer en ellos, o entrega a domicilio, han variado desde un mínimo de marzo de 2020 del 62% de los consumidores, al 78% en julio de 2020, y al 82% en septiembre de 2021, la cantidad más alta desde el inicio del estudio. El número de consumidores que comen en un restaurante también ha aumentado, pasando de sólo el 10% en marzo de 2020 al 49% en septiembre de 2021, también el punto más alto del estudio.
- Aunque las perspectivas de los consumidores sobre la economía han mejorado, el 55% sigue pensando que la economía es débil, y el 40% afirma que sus finanzas personales también lo son. A lo largo de las ocho oleadas, la percepción de los consumidores sobre el estado de la economía ha mejorado en 20 puntos porcentuales, en comparación con una mejora de sólo 5 puntos en lo que respecta a sus propias finanzas personales. A nivel mundial, Brasil (75%), Tailandia (69%) y Francia (63%) se sitúan en los últimos puestos con sus consumidores que informan de que sus finanzas personales son débiles.
- Los niveles de preocupación por el COVID-19 en EEUU han seguido bajando y se encuentran en su nivel más bajo (17%), una caída de 14 puntos desde marzo de 2020. Estados Unidos se encuentra en la mitad inferior de los países encuestados en el Índice de Preocupación dunnhumby, con Brasil (39%), Malasia (38%), Chile (38%), Tailandia (35%), Portugal (35%), México (33%) y Japón (31%) en la mitad superior de los países que informan de mayores niveles de preocupación.
- Los consumidores que buscan valor (66%) siguen superando a los que buscan calidad (19%), aunque las cifras de los que buscan valor han disminuido ligeramente (5 puntos) desde la última oleada. Los dos comportamientos más comunes son comprar en las tiendas con los precios más bajos (55%) y comprar en las tiendas con la mejor calidad (44%). Le siguen el aprovisionamiento cuando hay rebajas (36%) y pagar más por la calidad (30%).
- El número de personas que compran tanto en la tienda como en Internet ha aumentado hasta el 47% desde el comienzo de la pandemia, cuando estaba en el 35%. Estados Unidos se encuentra en la mitad de los países en cuanto a número de compradores omnicanal, con China a la cabeza de todos, con un 97%, y Hungría por detrás, con un 19%. La satisfacción de los estadounidenses con las compras en línea es ahora idéntica a la de las compras en la tienda: 32%.
- El efectivo sigue siendo el método de pago dominante (49%), seguido de las tarjetas de crédito tradicionales (46%) y las tarjetas de débito (41%), y las aplicaciones móviles van a la zaga (13%).
- Sólo el 14% de los encuestados en Estados Unidos están preocupados por la privacidad de los datos. Sólo en China y Tailandia parece preocupar a más del 20% de los consumidores.