Fundada en 1980, Palmex comenzó como una empresa familiar en Monterrey, Nuevo León. En sus inicios, la compañía contaba con solo cinco empleados y una línea de producción para sus primeros productos, los cuales rápidamente ganaron popularidad.
El crecimiento de la empresa fue acelerado. Especializándose en la fabricación de pellets, materia prima utilizada para la producción de botanas, Palmex se posicionó como el líder en México en este sector.
En 1984, Palmex incursionó en los mercados de Estados Unidos y Canadá y en 1990, se expandió a Centro y Sudamérica.
A medida que la demanda crecía, la empresa duplicó su capacidad de producción en 1998 con la apertura de una planta en Puebla y, más tarde, amplió su planta en Monterrey en 2010.
¿Qué son los pellets?
Los pellets elaborados por Palmex son productos semiprocesados hechos a base de trigo, maíz, papa y chicharrón de cerdo, esenciales en la fabricación de botanas. A diferencia de las botanas terminadas, los pellets requieren un proceso de extrusionado o moldeo, formando pequeñas estructuras que, tras ser cocinadas (normalmente fritas o infladas con aire caliente), adquieren la textura y el sabor característico de las botanas.
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Este proceso permite la creación de formas únicas y variadas, lo que les da a las marcas una gran flexibilidad en el diseño de sus productos finales. Además, los pellets son fáciles de almacenar y transportar, lo que los hace ideales para la producción masiva en diversas partes del mundo.
Posicionamiento mundial con Evans
En 2022, Palmex se asoció con Wind Point Partner, una firma de capital privado de Chicago, para fortalecer su desarrollo en el continente americano.
Como parte de esta asociación, Palmex se integró con Evans Food Group, el mayor productor de chicharrones del mundo, marcando un hito importante para ambas empresas.
Evans es reconocida globalmente por sus chicharrones de marca propia, que abastecen a algunas de las marcas de snacks más importantes a nivel mundial.
Oportunidades de negocios con Palmex Evans en el show del PLMA
Los interesados en conocer los productos y servicios que ofrece Palmex Evans tendrán la oportunidad de conectarse en la feria comercial de la Private Label Manufacturers Association (PLMA), que se celebrará en Chicago del 17 al 19 de noviembre de 2024.
En esta feria comercial para marcas privadas, Palmex Evans promoverá sus productos estrella: Mainstream, Hispanic, Tortilla Chips, Better for You y Chicharrones de Cerdo, destacando su capacidad de innovación en el mercado de los snacks.
Gracias a su fuerte enfoque en la calidad y el trabajo en equipo, Palmex Evans continúa fortaleciendo su liderazgo en la industria alimentaria como proveedores de los mejores pellets para botanas en el mercado.
Con su experiencia y capacidad en la fabricación de productos de marca privada, ofrecen soluciones innovadoras a sus socios comerciales en todo el mundo.