Mayra Ornelas y su hermana Ruby Ramírez son jóvenes; ninguna de ellas aún llega a los 30 años de edad, tienen un gran espíritu emprendedor y les gusta trabajar en equipo. Y definitivamente no les falta el valor para enfrentarse a los grandes retos. Así lo demostraron convirtiéndose en propietarias de un supermercado independiente Grocery Outlet en La Quinta, California.
La tienda renovada de cerca de 20,000 pies cuadrados, que ocupó el lugar donde antes funcionaba un supermercado Ralphs en el Centro Comercial Village, abrió sus puertas el pasado 4 de noviembre.
En una entrevista telefónica con la revista Abasto, Mayra y Ruby hablaron sobre su experiencia en la industria de supermercados, sus objetivos dirigiendo la tienda de comestibles y cómo lograron cumplir su sueño de convertirse en dueñas de un negocio que les de los medios para apoyar a sus familiares cercanos.
Escuchándolas hablar sobre su trabajo dirigiendo la tienda, es difícil imaginar que Mayra tiene 27 años y Ruby 22 años. Se expresan como unas experimentadas administradoras que conocen el negocio a fondo y a pesar de las largas horas de trabajo, disfrutan cada minuto que pasan con sus 20 empleados, así como el contacto con sus clientes.
Hace siete años Mayra empezó a trabajar como cajera en una tienda Grocery Outlet de east Hemet, en California.
“Me esforcé por ascender y, poco a poco, fui conociendo a gente y aprendiendo sobre las diferentes oportunidades que ofrecía Grocery Outlet”, dijo Mayra.
Tras ocupar varios cargos en la tienda, se trasladó a un supermercado de Rialto, donde asumió el puesto de gerente del departamento de productos agrícolas frescos.
“Yo no pensaba en tener un negocio hasta que estuve en Rialto, donde me dieron orientación”, explicó Mayra. Eso la motivó a ingresar en el programa AOT (Aspirante a Operador en Formación) de Grocery Outlet.
La cadena de supermercados comenzó como un negocio familiar cuando se fundó en 1946 y, desde entonces, han agregado más de 400 tiendas a la empresa en toda la costa Oeste. El modelo del negocio funciona con operadores independientes que son entidades comerciales propiedad de equipos de cónyuges, hermanos y amigos que crían a sus familias y dirigen su negocio juntos.
Galería de fotos de la tienda Grocery Outlet en La Quinta
Siguiendo la filosofía de la empresa de supermercados, Mayra pensó en su hermana Ruby al ver que tenían una gran oportunidad. “Decidí traer a mi hermana, pensé, por qué no traer a más familia. Era una gran oportunidad para mí, y sería una gran oportunidad para ella también”, dijo Mayra.
En ese momento Ruby trabajaba en una bodega y previamente estuvo haciendo prácticas como asistente dental.
“Siempre supe que quería tener éxito de alguna manera porque cuando éramos pequeños no teníamos mucho y sabía que quería ser capaz de mantener a mi familia. Así que estaba esperando una oportunidad, ya fuera como asistente dental o para conseguir un puesto más alto en la bodega”, dijo Ruby.
Cuando Mayra le propuso a su hermana ser su socia como operadoras propietarias de una tienda de comestibles, inicialmente Ruby no lo tomó tan en serio, aunque comenzó a trabajar en una de las tiendas de Grocery Outlet en Beaumont.
“En la primera semana que empecé a trabajar allí, me enamoré sinceramente, porque era la época de las fiestas y estábamos tratando de llenar un camión para Acción de Gracias para una despensa comunitaria. Y el hecho de poder conectar con los clientes y hablarles de este evento comunitario me hizo sentir muy bien y pensé, esto es algo de lo que quiero formar parte”, dijo Ruby.
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Mayra y Ruby son la segunda generación de hispanos en su familia nacidos en EEUU. Cuentan que su abuela es de Michoacán, México, la describen como una mujer independiente, trabajadora, que sacó adelante a sus hijos y luego ayudó a criar a sus nietas, pasando a estas nuevas generaciones su cultura hispana, el idioma español, el valor de trabajar duro y de una familia unida.
El orgullo de las hermanas por su cultura hispana lo han trasladado a su tienda, donde cuentan con un pasillo donde ofrecen productos hispanos. También tienen en cuenta las celebraciones de las fiestas hispanas, como el Día de Muertos.
“Queremos asegurarnos de incorporar todas esas fiestas que celebrábamos cuando éramos niñas, pero además queremos traer nuestras tradiciones familiares para interactuar con nuestros equipos de trabajo”, dijo Mayra.
Para lograr sus objetivos, las hermanas destacaron el apoyo que reciben de Grocery Outlet para operar con éxito su tienda.
“Te entrenan desde cómo trabajar en el frente, hasta los análisis detrás del negocio. Te dan toda la capacitación y lo que necesitas saber para tener éxito y creo que eso es increíble porque conmigo, yo no tenía ninguna experiencia en negocios. Fui a la escuela y a la universidad para estudiar psicología, y ambas cosas no me convencieron como sí lo hizo Grocery Outlet”, aseguró Mayra.
La filosofía que han impuesto en su tienda es la de trabajar en equipo ayudándose unos a otros, conocer cada detalle de la operación del supermercado, además, ofrecer un excelente servicio al cliente, buscando ayudar a la comunidad.
El supermercado opera todos los días de 7 am a 9 pm, por lo que las dos hermanas están dedicadas de lleno al crecimiento de su negocio. Tienen la gran ventaja de que son jóvenes, llenas de energía, con una filosofía de que el trabajo duro siempre da frutos.
Mayra y Ruby posiblemente son dos de las mujeres hispanas más jóvenes dueñas de un supermercado en EEUU.