Debido a una caída de la industria en el negocio de comida rápida y un lento crecimiento de su oferta de desayuno durante todo el día, McDonald’s ha decidido centrarse en las bebidas para ayudar a vigorizar el negocio.
Después que el año pasado enfocaron su publicidad en hamburguesas de queso y sándwiches de pollo, el gigante de comida rápida planea ofrecer gaseosas por $1 y bebidas especiales de McCafé por $2 en los Estados Unidos. Esto llega en un momento en que los precios de comestibles baratos hacen que más consumidores coman en casa. Al centrarse en las bebidas con mayores márgenes en lugar de sándwiches, McDonald’s ( MCD ) también se está preparando para el eventual aumento en los costos de los alimentos.
Desde la llegada de Steve Easterbrook como CEO, la compañía ha dependido en gran medida de descuentos y promociones, así como la introducción del desayuno durante todo el día. El año pasado después de deshacerse de su menú de dólar, la cadena introdujo ofertas de dos por $2 y dos por $5 para traer de vuelta a los clientes de bajo presupuesto.
La promoción, a partir de abril, incluirá refrescos de cualquier tamaño por $1 y bebidas McCafe tales como batidos, frappes y bebidas expreso por $2.
En los últimos años, las ganancias han sido ayudadas por los precios de productos básicos más baratos. El índice de precios al consumidor subió un 0,6 por ciento mayor a lo previsto en enero, la mayor cantidad en casi cuatro años, según cifras del Departamento de Trabajo.
McDonald’s apuesta en las altas márgenes de bebidas
Se espera que la inflación de materias primas acelere este año y será más rentable concentrarse en la publicidad de bebidas, que suelen tener mayores márgenes de ganancia.
Las bebidas son «algunos de los productos de mayor margen, por lo que probablemente pueden darse el lujo de hacerlo», dijo Peter Saleh, analista de BTIG LLC. «Los márgenes brutos para las bebidas pueden ser tan altos como alrededor del 90 por ciento, mientras que los alimentos son generalmente de alrededor del 65 por ciento al 70 por ciento», dijo Saleh.
Otras empresas de comida rápida también están apuntando a los consumidores de presupuesto limitado. Wendy’s continuará con su oferta de cuatro por $4, que incluye una hamburguesa con queso, nuggets, patatas fritas y una bebida. Starbucks Corp. y Dunkin ‘Donuts, mientras tanto, ambos tienen programas de recompensas que premian a los clientes con bebidas y alimentos gratuitos, y con descuentos.