A medida que se acerca la celebración del Día de la Independencia, los supermercados en EEUU están dando un paso al frente para asegurarse de que los clientes tienen todo lo que necesitan para sus celebraciones. Según una encuesta de la National Retail Federation, el 87% de los consumidores tiene previsto celebrar el 4 de julio en 2024 y gastar un promedio de $90.42 en alimentos.
Por lo tanto, las tiendas de comestibles están planificando meticulosamente para satisfacer el aumento de la demanda de la comida tradicional del festivo del 4 de julio.
Los minoristas se están abasteciendo de artículos populares como hamburguesas, perritos calientes y filetes, sabiendo que asar a la parrilla es una actividad básica para muchas familias el 4 de julio. Además, los productos frescos como las mazorcas de maíz, la sandía y las bayas ocupan un lugar destacado para atraer a los compradores que buscan crear comidas vibrantes y festivas.
La empresa de tecnología de datos Numerator afirma que el 83% de los consumidores tiene previsto comprar comida para el 4 de julio. Se espera que las marcas y categorías típicamente asociadas con los picnics y las comidas al aire libre experimenten los mayores aumentos de penetración en los hogares.
La mayoría de los consumidores planean comprar en supermercados o en los grandes almacenes. El 63% de los que celebran el Día de la Independencia planea comprar sus provisiones en supermercados como Kroger y Publix. El 54% espera comprar en tiendas de grandes superficies como Walmart y Costco y el 26% espera comprar en licorerías.
Datos de la encuesta de consumo del 4 de julio de Numerator:
Quienes celebran el Día de la Independencia planean pasar la fiesta con otras personas. Los principales planes de celebración de los consumidores incluyen:
- Reunirse con familiares y amigos (58%).
- Asar a la parrilla o a la brasa (56%).
- Asistir a una celebración pública (31%).
- Cocinar u hornear en casa (26%)
- Recibir a otras personas en su casa (18%).
Los planes para el 4 de julio varían según la generación y la región:
- En comparación con todos los celebrantes, la generación Z es tres veces más propensa a decir que saldrá a tomar algo (19% frente a 6%) y dos veces más propensa a salir a comer (13% frente a 5%) o pedir comida para llevar o a domicilio (10% frente a 5%).
- Los consumidores del Medio Oeste tienen más probabilidades de asistir a una celebración pública como un desfile o fuegos artificiales (39% frente a 31%).
- Los consumidores del oeste son más propensos a viajar con motivo de la festividad (16% frente a 11%).
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Casi todos los que van a festejar planean hacer compras para el 4 de julio y la comida y el alcohol encabezan las listas de la compra:
- El 94% de los consumidores tiene previsto hacer alguna compra para el 4 de julio.
- Los artículos de alimentación son los más populares (el 83% planea comprar).
- Seguidos de las bebidas alcohólicas (48%).
- Las bebidas no alcohólicas (38%).
- Decoraciones (23%).
- Artículos para fiestas (21%).
La cerveza es la bebida alcohólica preferida para el Día de la Independencia
- Planea comprar cerveza (75%).
- Licores o bebidas a base de licores (40%).
- Vino (38%).
- Seltzers duros o cócteles enlatados (35%).
Los consumidores del noreste son más propensos a decir que comprarán vino (51% frente a 38%), mientras que los consumidores del oeste son dos veces más propensos a comprar champán o vino espumoso (17% frente a 8%) para celebrar el 4 de julio.