Con el respaldo de la empresa de capital de riesgo Quad-C Management se anunció la creación de Legacy Food Group, una nueva entidad que busca convertirse en un competidor de alcance super regional en el sector de la distribución de alimentos para restaurantes.
Legacy Food Group busca adquirir distribuidores regionales independientes de servicios de alimentos de alta calidad que se convertirán en divisiones operativas de la nueva empresa.
En el inicio de sus operaciones, el nuevo grupo anunció las adquisiciones de Keck’s Food Service, Inc., M&V Provisions Co., Thomsen Foodservice, Inc. y Legacy Foodservice Alliance, con la inversión de Quad-C Management, empresa de capital privado con sede en Charlottesville, VA.
La empresa informó que cada división operativa disfrutará de los nuevos servicios y experiencia que se derivan de la consecución de escala. Esto incluye mejores relaciones con los proveedores, ventajas de compra consolidadas, apoyo coordinado de ventas y marketing, y muchos otros recursos para aprovechar el éxito regional de cada empresa.
Steve Push, veterano del sector, es CEO y miembro de la Junta de Directores de Legacy Food Group, quien tiene la misión de crear nuevos acuerdos y la supervisión estratégica.
“Legacy Food Group se concibió a partir de la premisa de que la gente del sector alimentario trabajara con gente del sector alimentario, impulsada por un socio de capital riesgo fuerte y experimentado”, afirmó Push.
Un nuevo grupo de propietarios independientes
“Nuestro objetivo es mantener el excepcional servicio al cliente y otros beneficios de la propiedad y gestión local, al tiempo que nos combinamos para lograr los beneficios de escala y un servicio más amplio a los clientes que buscan una nueva opción capaz de servir a una región más grande. Podremos ofrecer una opción atractiva que resonará entre los propietarios que no quieren vender a un gran distribuidor corporativo”, destacó Push.
Los propietarios de las nuevas empresas asociadas conservarán una participación en Legacy Food Group, dijo la empresa. Cada división operativa conservará su nombre y equipo directivo actuales y operará con autonomía en el mercado local como filial propiedad de Legacy Food Group. Todos los asociados conservarán sus puestos.
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“Durante los más de 30 años de historia de Quad-C, uno de los principales objetivos de nuestra empresa ha sido invertir junto a operadores propietarios de éxito y propietarios de empresas familiares para ayudar a sus empresas a crecer y llevarlas al siguiente nivel”, dijo Michael Brooks, socio de Quad-C.
“Hemos sido inversores activos en distribución en una amplia gama de industrias y hemos estado persiguiendo específicamente el atractivo sector de los restaurantes durante los últimos años en colaboración con Steve Push. Estamos encantados de unir fuerzas con Steve y los impresionantes equipos de Keck’s, M&V, Thomsen y LFA, y vemos un enorme crecimiento y valor para las perspectivas de Legacy Food Group a medida que continuamos asociándonos con distribuidores adicionales en el futuro”, destacó Brooks.
La nueva entidad está formada por los cuatro socios fundadores, que operarán como divisiones de Legacy Food Group.
Keck’s Food Service Inc, con sede en Millerton, Pensilvania:
Fundada en 1964, Keck’s Food Service es una empresa de distribución de ingredientes para panadería y restaurantes, complementada con un programa de control de porciones y carne fresca, que abastece a los mejores restaurantes independientes y establecimientos no comerciales de servicios de alimentos, panaderías y cadenas de tiendas regionales y de autoservicio dentro de un área de mercado que abarca aproximadamente 150 millas desde Millerton, PA.
Keck’s Food Service está dirigida por el CEO y presidente Brian Keck y a través de su equipo de profesionales dedicados, que ofrecen calidad, valor, servicio y apoyo a sus clientes con una amplia selección de productos de aproximadamente 5,000 SKU.
M&V Provisions Co., con sede en Ridgewood, NY:
Fundada en 1949 como fabricante de jamón y mortadela, M&V Provisions es ahora un distribuidor familiar de cuarta generación que abastece a la comunidad “jobber”, así como a otros mayoristas.
Bajo la dirección de los socios Mike Ciuffo y Joe Vallario, M&V Provisions sigue prosperando en el mercado de la charcutería, las bodegas y las tiendas de bagels.
Thomsen Foodservice, Inc. con sede en East Providence, RI:
Fundada en 1951, Thomsen Foodservice, Inc. es un distribuidor de amplia gama que atiende a una variada base de clientes de restaurantes independientes de Rhode Island, Massachusetts y Connecticut.
Thomsen Foodservice combina un servicio personalizado, empezando por el director general Ed Thomsen, con un personal de ventas experto, conductores profesionales, un equipo de oficina dedicado y una amplia selección de productos para superar las expectativas de los clientes y fomentar un nuevo crecimiento.
Legacy Foodservice Alliance, con sede en Richmond, VA:
Fundada en 2009, Legacy Foodservice Alliance es una alianza de la cadena de suministro del servicio de alimentos para restaurantes con más de 120 distribuidores de servicio de alimentos en Norteamérica, Centroamérica, Bermudas y el Caribe que incluye una red global de socios proveedores.
Legacy Foodservice Alliance se esfuerza por unir a sus miembros del sector de los restaurantes, fomentando el éxito de sus miembros a través del poder de compra compartido, la tecnología avanzada, la experiencia en el sector y el servicio personalizado.
Por otra parte, Legacy Food Group está actualmente en negociaciones activas para asociarse con múltiples distribuidores independientes del servicio de alimentos que aprecian la oportunidad de disponer de mayores recursos sin la burocracia de los grandes distribuidores.
Un experimentado equipo de profesionales de restaurantes se unirá a Push, empezando por la directora financiera Heidi Moore. Moore aporta su experiencia en una amplia variedad de sectores, incluida su exitosa trayectoria como directora financiera de Ace Endico Corporation, un importante distribuidor de servicios de alimentos en el área metropolitana de Nueva York.
“Nuestro equipo está entusiasmado por centrarse en la adquisición de distribuidores, la expansión y el crecimiento orgánico de las ventas y los beneficios para convertirse en una alternativa empresarial líder en el sector. Estamos entusiasmados con el futuro de Legacy Food Group”, declaró Push.
Legacy Food Group también se asociará con UniPro Foodservice como Miembro Accionista.