La exposición de la International Dairy Deli Bakery Association (IDDBA) 2026 ofrece una cobertura profunda de tres departamentos que impulsan algunos de los márgenes más altos, mayor innovación y lealtad de los compradores.
Sin embargo, hay más razones para asistir a este evento único en Orlando, del 7 al 9 de junio de 2026. ¡El registro abre a mediados de enero!
La IDDBA fomenta un acceso inigualable a líderes minoristas de nivel ejecutivo, compradores e influyentes que asisten listos para conectar y colaborar. Desde What’s In Store Live hasta laboratorios de merchandising en vivo, perspectivas enfocadas en el futuro y exhibiciones de innovación práctica, la IDDBA fusiona la educación con la aplicación en el mundo real. Además, es conocida por su sentido de pertenencia y propósito compartido: ¡los asistentes coinciden en que no solo obtienen contactos comerciales, sino relaciones industriales a largo plazo!
Novedades para IDDBA 2026
IDDBA 2026 presentará una serie de experiencias nuevas y mejoradas diseñadas para inspirar el descubrimiento, la innovación y la conexión en los sectores de lácteos, carnes frías (deli) y panadería.
- Recorridos por tiendas minoristas: Visitas guiadas a las tiendas de comestibles con mejor desempeño en Orlando para generar ideas frescas de operación y exhibición.
- Premios Innovation Showcase: Sus primeros premios que destacan los productos nuevos más innovadores e impactantes que definirán el próximo año.
- Close Up Kitchen con celebridades: Encuentros mejorados y demostraciones culinarias con chefs y personalidades famosas, poniendo la creatividad gastronómica al centro del escenario.
- Reconocimiento Champions of Change: Una celebración ampliada para los líderes de la industria que realizan contribuciones significativas en el retail y la cadena de suministro de alimentos frescos.
- Fiesta de lunes por la noche de alto nivel: ¡Una celebración de networking renovada con la colaboración de expositores y sus productos!
“Acompáñenos en IDDBA 2026, donde nuestra comunidad está ‘Pensando fuera del pasillo‘, conectando a profesionales de lácteos, deli y panadería a través de perspectivas disruptivas, educación transformadora y una colaboración audaz para dar forma al futuro de nuestra industria. Si está listo para ser parte de un panorama alimentario más inspirado, conectado y preparado para el futuro, esta es la exposición que no se puede perder”, señaló David Haaf, CEO y presidente de la IDDBA.
Artículo Relacionado: Minoristas de alimentos hispanos adoptan la innovación en IDDBA 2025
Programa educativo y de conexión
IDDBA 2026 ofrecerá un programa educativo diseñado específicamente en torno a los desafíos reales que enfrenta la comunidad B2B actual. Entre los espacios imperdibles se encuentra la presentación anual de tendencias What’s in Store, donde los asistentes reciben un análisis basado en datos sobre las fuerzas que están transformando los sectores de lácteos, deli, panadería y alimentos frescos.
IDDBA 2026 incluye varias áreas dedicadas a generar conexiones significativas. Una es el Pabellón de Nuevos Expositores, que presenta a empresas que exhiben en IDDBA por primera vez. Al reunir a estas marcas emergentes en un solo lugar, los asistentes pueden descubrir eficientemente innovaciones frescas y explorar nuevas alianzas.
La programación Career Connection Live, creada para quienes buscan iniciar, crecer o dar un giro a su carrera en la industria alimentaria, presentará oportunidades en áreas culinarias, I+D, ciencia de los alimentos, marketing, logística y más. Es una plataforma valiosa tanto para quienes buscan empleo como para los empleadores.
“Con un enfoque en la frescura y el futuro, ¡IDDBA 2026 es donde los líderes se unen para pensar fuera del pasillo e impulsar la próxima gran innovación para los lácteos, el deli y la panadería!” – David Haaf, CEO y presidente de IDDBA.
Resumen del año IDDBA 2025
- 10,369 asistentes
- 1,011 expositores
- 41 países representados