La historia de César González refleja el espíritu que ha impulsado a Vallarta Supermarkets durante casi cuatro décadas. Su trayectoria, marcada por el trabajo duro y la disciplina, ahora lo coloca al frente del proyecto más ambicioso de la cadena: la expansión más allá de California, con la inauguración del primer supermercado en Glendale, Arizona, el 14 de enero de 2026.
Este primer supermercado en Glendale marca el arranque de un plan de crecimiento en Arizona: “abrir entre diez y quince tiendas en los próximos diez años”, dijo César González, propietario de la tienda de Glendale y CEO de la oficina de Pacoima, en una entrevista con la Revista Abasto.
De los carritos a la dirección ejecutiva
César forma parte de la segunda generación de la familia fundadora. Es hijo de Luis González, uno de los cinco hermanos que fundaron la empresa a partir de un sueño familiar. Como muchos de sus primos, comenzó desde abajo.
“Comencé recogiendo los carritos, embolsando las compras… barriendo, limpiando baños”. Esa experiencia le permitió conocer la operación “desde abajo hacia arriba” y valorar al equipo.
Luego pasó por varios departamentos, aprendió cada operación y comprendió la importancia de trabajar en equipo. Ese recorrido lo llevó a ocupar cargos de mayor responsabilidad: director de tienda, gerente de distrito, responsable de gestión de categorías y director de operaciones. Hoy dirige la oficina de Pacoima como CEO.
Para él, este camino no es excepcional. Es la forma en que la familia ha enseñado a valorar el negocio y a mantener un vínculo cercano con los empleados.
El sueño de Vallarta Supermarkets cruza fronteras
La decisión de abrir la primera tienda fuera de California no fue impulsiva. Durante años, los González recibieron mensajes de clientes que pedían una tienda Vallarta en otros estados. Entre todas las solicitudes, Arizona destacó.
Así nació la idea de explorar los mercados de Phoenix y Glendale. En cada visita, César y su equipo observaron una oportunidad real.
“Fuimos a caminar en la comunidad de Glendale para hablar con proveedores, con residentes… Vimos que había una oportunidad”. César González.
Además, encontraron una base creciente de familias procedentes del sur de California que ya conocían y extrañaban la experiencia de Vallarta.
Ese respaldo motivó la decisión de entrar a un nuevo territorio, pero con una estrategia sólida. La empresa entiende que una sola tienda aislada no es sostenible a largo plazo, por lo que el plan es abrir entre diez y quince establecimientos en los próximos diez años.
Un mercado con identidad propia
Arizona tiene una comunidad hispana distinta de la de California. César lo reconoce. Los orígenes, gustos y tradiciones cambian, especialmente debido a la fuerte presencia de familias de Sonora y otras regiones del norte de México.
Por eso, el equipo de compras investiga tendencias, analiza datos, recorre tiendas locales y conversa con residentes para identificar necesidades específicas. La meta es ofrecer productos y servicios que respondan a esas preferencias sin perder la esencia de Vallarta.
La capacitación será clave. Directores de tienda y personal experimentado viajarán desde California para transmitir la cultura interna. Esa identidad, basada en el servicio, el respeto y la cercanía, es, según César, el corazón de la marca.
Glendale: la primera casa fuera de casa
- Dirección: 5836 W. Camelback Road, Glendale, AZ.
- Tamaño de la tienda: más de 49,000 pies cuadrados.
- Departamentos principales: barra de sushi; bar de fruta picada; estación de guacamole; cocina preparada; tortillería; panadería; secciones de abarrotes y de productos frescos; departamentos especiales con surtido para la región.
- Empleo estimado: generación de aproximadamente 200 empleos directos en la comunidad.
Lo que sigue: Líderes del sector comparten su visión para 2026
Galería de fotos de la gran inauguración de Vallarta Supermarkets en Glendale
La decoración reflejará la personalidad del desierto y el carácter local. La idea es que los residentes sientan que la tienda les pertenece, no que sea una réplica más de otra ciudad.
La inauguración tendrá la celebración tradicional de Vallarta, pero reforzada por la importancia de este nuevo capítulo.
Preparados para un consumidor en evolución
La cadena observa un cambio constante en los gustos del consumidor hispano. Hoy conviven familias mexicanas, centroamericanas, sudamericanas y nuevas generaciones biculturales con hábitos distintos. Para seguir relevantes, el equipo estudia ventas, investiga tendencias y participa en conferencias.
La compañía también trabaja en soluciones tecnológicas para mejorar la experiencia del cliente.
“Tenemos al equipo trabajando duro en el servicio omnicanal, con una aplicación y muchas más sorpresas”, dijo González.
Un mensaje para Arizona
César reconoce la magnitud del momento. Sabe que con esta apertura se inicia una nueva etapa para la empresa, una que combina la tradición familiar con la expansión estratégica.
“Estamos muy agradecidos por la oportunidad de poder servirles y los invitamos que vengan a visitarnos. Creo que si no conocen a Vallarta Supermarkets es algo que creo que no han visto anteriormente”.
Con esas palabras, el representante de la cadena de supermercados hispanos invita a Arizona a conocer su fórmula: tradición familiar, servicio y una oferta adaptada a las necesidades locales.