Kroger anunció sus seis principales tendencias en alimentos para 2026, pronosticando los comportamientos de los consumidores y los productos que ganarán popularidad en el nuevo año.
Desarrolladas por el equipo de expertos en alimentos de Kroger, líder en la industria, estas predicciones ofrecen un pronóstico completo de lo que los clientes buscarán en 2026.
“La forma en que comen nuestros clientes será más dinámica que nunca este año, ya que buscan elevar sus comidas diarias y snacks con sabores audaces, ingredientes funcionales y creatividad culinaria, logrando una experiencia premium por menos dinero”, afirmó Ann Reed, vicepresidenta del Grupo de Marcas Propias de Kroger. “Ya sea un mac & cheese rico en proteínas y fibra o un agua mineral de frambuesa y yuzu, Kroger hace realidad estas tendencias a través de nuestra exclusiva variedad de productos innovadores y accesibles”.
Las 6 tendencias principales de Kroger para 2026:
El regreso de los lácteos cultivados
Los clásicos cultivados tomarán el protagonismo en el pasillo de lácteos. Los clientes buscarán una nutrición consciente y amigable con la salud digestiva, experimentando con el requesón (cottage cheese) y el yogur griego en comidas más allá del desayuno. Veremos estos fermentados transformados en formatos funcionales como dips salados y postres ricos en proteína.
Prueba la tendencia: Shots de yogur con probióticos Kroger®, Queso crema untable de fresa Kroger®, Barras de granola de frambuesa y vainilla con cobertura de yogur griego Simple Truth®.
Sinergia de Proteína + Fibra
La proteína fue la reina en 2025, y este año encontrará a su pareja ideal: la fibra. Los consumidores adoptarán este dúo funcional en formatos reconfortantes —desde pasta de garbanzo con queso hasta snacks de avena con suero de leche— buscando energía duradera y salud intestinal.
Prueba la tendencia: Crackers de proteína sabor pepinillos Simple Truth®, Bowl de atún con frijoles y elote Kroger®, Bagel de jamón selva negra y queso cheddar Private Selection®, Mac & cheese con proteína Simple Truth®.
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Snacks de un bocado y mini comidas
El “piqueo” o grazing será tendencia general en 2026. Los snacks de un solo bocado y las mini comidas liderarán el camino para quienes buscan control de porciones, personalización y una forma divertida de comer. Desde platos de snacks listos para calentar hasta bocadillos congelados, los alimentos en formato pequeño ofrecerán una gran satisfacción.
Prueba la tendencia: Pouches de puré de manzana con frutas y verduras sin azúcar Kroger®, Puffs de queso cheddar y jalapeño con proteína Simple Truth®, Bowl de pollo estilo griego Simple Truth®.
Celebración de los cítricos
Audaces y vibrantes, los cítricos tomarán el escenario principal. Los clientes buscan sabores que ofrezcan aventura y familiaridad a la vez. Desde el yuzu japonés hasta la naranja sanguina, estos sabores iluminarán desde aguas minerales hasta postres refrescantes.
Prueba la tendencia: Agua mineral de mandarina y citronela Simple Truth®, Agua mineral de frambuesa y yuzu Simple Truth®, Agua mineral sabor naranja sanguina sin azúcar Kroger®.
Cocina en casa, reinventada
La cocina casera estilo restaurante está en la mira. Buscando sabores intensos a una fracción del precio de un restaurante, los consumidores experimentarán con cortes de carne selectos, salsas de inspiración global y cocciones lentas tipo chef para cualquier ocasión.
Prueba la tendencia: Salsa para estofado de res Private Selection®, Salsa para cocinar Tikka Masala Private Selection®, Tortelloni de lentejas rojas y 4 quesos Simple Truth®, Mezcla de vegetales estilo mediterráneo Simple Truth®.
Fusiones de inspiración asiática
Las mezclas inspiradas en Asia despegarán mientras los clientes exploran su curiosidad cultural de formas accesibles y deliciosas. Sabores como el gochujang, matcha, miso y sésamo aparecerán en todo: desde salsas y dulces hasta platillos listos para comer.
Prueba la tendencia: Rollos de sushi California crocantes Private Selection®, Salsa de naranja Kroger®, Té matcha de champiñones instantáneo Simple Truth Organic®, Ensalada picada de sésamo y jengibre estilo asiático Private Selection®.