Flashfood, la plataforma de excedentes de comestibles en la que confían los principales minoristas de Norteamérica, ya está disponible en las más de 100 tiendas Kroger de la División del Atlántico Medio. La plataforma de Flashfood aborda el desperdicio de excedentes de alimentos en las tiendas Kroger, al tiempo que facilita el acceso a productos frescos y económicos para más compradores en el sureste del país.
Desde su lanzamiento en 16 tiendas Kroger del área de Richmond el verano pasado, Flashfood ha ayudado a los clientes de Kroger a ahorrar casi $700,000 dólares en productos frescos, evitando que más de 290,000 libras (aprox. 131,500 kg) de alimentos terminen en rellenos sanitarios. Esta expansión ocurre en un momento en que crece la demanda de nuevas formas para hacer rendir el presupuesto familiar.
“Desde el principio, nuestros clientes de Richmond han adoptado Flashfood”, comentó Kate Mora, presidenta de Kroger Mid-Atlantic. “La expansión en toda nuestra división es un paso natural. Esto dará a más compradores la oportunidad de ahorrar en el súper, garantizando que menos comida en buen estado termine en la basura, dando vida a nuestro compromiso Zero Hunger | Zero Waste (Hambre Cero | Desperdicio Cero) de una manera significativa”.
“En poco tiempo, el impacto que Kroger y Flashfood han logrado para sus comunidades locales —mejorando el acceso a alimentos sanos y económicos— es algo de lo que me siento increíblemente orgulloso”, dijo Jordan Schenck, CEO de Flashfood. “Juntos, estamos construyendo un sistema moderno de gestión de mermas basado en datos que respalda los objetivos de reducción de residuos de Kroger, mientras ayudamos a más familias a acceder a los alimentos que necesitan”.
Artículo Relacionado: El nuevo CEO de Kroger marca un cambio estratégico
Salud y economía: una colaboración con Kroger Health
Como parte de un esfuerzo colectivo para impulsar las iniciativas de “La comida como medicina” (Food as Medicine), Kroger Health y Flashfood están colocando la economía en el centro de la conversación sobre nutrición. En una encuesta de 2025, el 70% de los usuarios de Flashfood reportaron llevar una dieta más saludable desde que usan la plataforma. Con esta expansión, ambas empresas ofrecerán una serie de clases virtuales de nutrición gratuitas para los clientes de Kroger. En estas clases se compartirán consejos para preparar comidas fáciles y saludables con poco presupuesto, aprovechando al máximo los ingredientes frescos encontrados en Flashfood.
“Nuestro equipo siempre busca formas de que las opciones saludables sean las más sencillas para nuestros clientes, y Flashfood ayuda a que esas opciones sean accesibles y económicas”, afirmó Laura Brown, directora de Nutrición de Kroger Health.
Con esta expansión, Flashfood continúa escalando como un socio tecnológico de confianza para los principales minoristas de Norteamérica. Actualmente, Flashfood está disponible en más de 2,000 tiendas de comestibles, ayudando a los compradores a ahorrar cientos de millones de dólares y evitando que millones de libras de comida se desperdicien.
Sobre Flashfood
Flashfood tiene la misión de alimentar a las familias, no a los vertederos. Su aplicación conecta a los compradores con frutas, verduras, carnes y otros productos con descuento. Al asociarse con minoristas en Norteamérica, Flashfood ofrece productos básicos nutritivos a precios accesibles. A la fecha, ha desviado más de 145 millones de libras de alimentos de los vertederos y ha ahorrado a sus usuarios más de $370 millones de dólares. Flashfood cuenta con la certificación B-Corp.
Sobre la División del Atlántico Medio de Kroger
Esta división opera más de 100 tiendas en Virginia, Virginia Occidental, Kentucky, Tennessee y Ohio. Con sede en Richmond, Virginia, emplea a cerca de 14,000 asociados. Kroger se dedica a eliminar el hambre en las comunidades donde opera a través de alianzas con nueve bancos de alimentos de Feeding America. Sus esfuerzos de Zero Hunger | Zero Waste tienen como objetivo terminar con el hambre y eliminar el desperdicio en sus tiendas para 2025. El año pasado, Kroger Mid-Atlantic donó 16.5 millones de comidas a organizaciones benéficas y más de 3.6 millones de libras de alimentos a bancos de alimentos asociados.