La feria Americas Food & Beverage Show & Conference (AF&B), producida por el World Trade Center Miami (WTCM), clausuró su 30.ª edición el 16 de septiembre en el Centro de Convenciones de Miami Beach. El evento atrajo a 11,700 asistentes y contó con la representación de 115 países y territorios durante tres días de comercio hemisférico de alimentos y bebidas, logrando una de las presencias internacionales más amplias en la historia de la feria. Más de 13,000 profesionales se registraron para esta edición histórica, y 990 empresas expositoras ocuparon 22 pabellones internacionales en la sala de exposiciones.
En cifras
- Más de 13,000 profesionales registrados
- 11,700 asistentes presenciales (un aumento respecto a los 10,000 de 2025)
- 990 empresas expositoras (por encima de las poco más de 900 de 2025)
- 22 pabellones internacionales
- 115 países y territorios representados
En sus propias palabras
“Hace treinta años, AF&B comenzó como una reunión de un centenar de empresas con un solo objetivo: conectar las Américas a través del comercio de alimentos y bebidas”, señaló Ivan Barrios, presidente y director general del World Trade Center Miami. “Este año dimos la bienvenida a casi 12,000 personas y 115 países y territorios a Miami Beach, un verdadero testimonio de lo que tres décadas de construcción de relaciones pueden hacer por las pequeñas y medianas empresas de todo nuestro hemisferio”.
“Cada número detrás de esta feria representa una conexión real establecida en el piso de exhibición”, afirmó Alice Ancona, directora de operaciones del World Trade Center Miami. “Casi 1,000 empresas expositoras y 22 pabellones internacionales dan una idea de la escala, pero lo que destacó este año fue la profundidad de la participación: compradores y productores que regresan año tras año, y nuevos mercados que se presentan por primera vez”.
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Puntos destacados del programa e invitados distinguidos
La trigésima edición de Americas Food & Beverage incluyó 51 sesiones a lo largo de tres días completos de programación, divididas entre el programa de conferencias, el escenario principal (Center Stage) y el escenario de bebidas (Beverage Stage), además de las ceremonias de apertura de la feria. El vicegobernador de Florida, Jay Collins, el subsecretario de Comercio y Asuntos Agrícolas Extranjeros del USDA, Luke Lindberg, y el embajador de Turquía en Estados Unidos, Sedat Önal, estuvieron entre los dignatarios que visitaron la sala de exposiciones durante el evento.
En una entrevista exclusiva con Abasto, Luke J. Lindberg compartió su perspectiva sobre la 30.ª edición de la Americas Food & Beverage Show y analizó el papel de la agricultura estadounidense en los mercados internacionales.
La edición de este año también destacó a Estados Unidos como País de Honor a través del pabellón “A Taste of the States” de la NASDA, que contó con la participación de 165 empresas estadounidenses de alimentos y bebidas, en conmemoración del 250.º aniversario de la nación.
Americas Food & Beverage Show & Conference 2027
La feria AF&B regresará al Centro de Convenciones de Miami Beach del 27 al 29 de septiembre de 2027 para celebrar su 31.ª edición.