La gente está más interesada en comprar alimentos vía internet, pero ¿está el mercado de alimentos preparado para más ventas en línea?
Según Nielsen IQ, el panorama minorista omnicanal experimentará un cambio signifi cativo en 2024. En 2023, las ventas en línea superaron a las ventas en tienda en casi tres veces la proporción. Las ventas en línea aumentaron un 11% y representaron el 17,3% de las ventas totales, mientras que las ventas en tienda solo crecieron un 4%. El sector de
comestibles presenta la mayor oportunidad de crecimiento de las ventas en línea en el futuro. Sin embargo, el mercado de alimentos en línea sigue por detrás de otras categorías.
LAS TIENDAS SE REDUCEN
De acuerdo con Nielsen IQ, las tiendas tradicionales se hacen más pequeñas. De 2009 a 2022, han disminuido los metros cuadrados en las grandes tiendas (-5%), los supermercados (-3,5%) y las tiendas de dólar (-0,4%).
OMNISHOPPING
El crecimiento del comercio electrónico está ligado al auge de la omnicanalidad. En EEUU, el 86% de las ventas en dólares de bienes de consumo envasados (CPG) proceden de “compradores omnicanal”. Esto signifi ca que los consumidores
compran productos de gran consumo a través de todos los canales, a menudo al mismo tiempo. Más de uno de cada cinco compradores (22%) planifi ca ahora una compra en tienda combinada con un pedido previo por Internet.
Artículo Relacionado: Conéctese: marketing de ventas en las redes sociales
vENTAS EN LÍNEA: ALIMENTACIÓN, SALUD Y COMODIDAD
El auge del comercio electrónico y las compras en línea ha provocado una mayor competencia por el espacio digital en los anaqueles entre las marcas de bienes de consumo de rápida rotación (FMCG). La alimentación sana es ahora un cambio
permanente en el comportamiento de los consumidores, y es crucial apoyar a los compradores en sus cambios de alimentación. Las compras en línea siguen creciendo,
especialmente en categorías como alimentación y cuidado personal, donde la comodidad y la variedad son factores clave en las decisiones de compra.
SUSTENTABILIDAD
Los consumidores están cada vez más interesados en la sutentabilidad, y el 95% se esfuerza por vivir de forma más ecológica. El sector de la alimentación tiene la oportunidad de adaptar sus productos y su marketing a esta demanda.
Sin embargo, el 26% de los compradores necesita ayuda para encontrar productos de este tipo en Internet.
PROMOCIONES
Las marcas de alimentos también deben tener en cuenta a sus compradores omnicanal a la hora de planifi car sus promociones.
Los clientes necesitan un motivo para interactuar tanto en el canal físico como en el digital. Si la promoción sólo se dirige a un canal, los minoristas pueden perder ventas en el otro.