McAllen ocupa una posición estratégica en la frontera entre México y Estados Unidos, lo que facilita el eficiente transporte de productos frescos desde México hacia el mercado estadounidense.
La ciudad también destaca por su infraestructura de transporte altamente desarrollada, agilizando el movimiento de mercancías, especialmente productos perecederos como frutas y verduras.
En la variedad de frutas y verduras que cruzan a diario la frontera de McAllen, resaltan el aguacate, el tomate, los limones y el brócoli.
Frutas y hortalizas que cruzan por McAllen
EL AGUACATE MEXICANO
Esta fruta ha experimentado un aumento significativo en la demanda del mercado estadounidense en los últimos años. Su versatilidad y sus beneficios nutricionales lo convierten en un componente esencial en la dieta de muchos hogares hispanos.
Durante 2022, México envió a Estados Unidos a través de la frontera con McAllen un total de 1,320 millones de libras de aguacates.
Sin embargo, a lo largo de 2023, esta cifra experimentó un notable incremento, alcanzando un total de 1,360 millones de libras, representando un aumento del 2.7%. Este aumento marcó un hito significativo, siendo la cifra más alta registrada en los últimos años.
EL TOMATE
Juega con frecuencia un papel destacado en las tradiciones culinarias. Su presencia en la cocina hispana refleja la riqueza de la herencia cultural y la continuidad de las recetas familiares. Este ingrediente versátil se utiliza en una variedad de platos tradicionales, desde salsas y guisos hasta ensaladas y rellenos.
Las exportaciones de tomate a través de la frontera de McAllen se mantienen constantes a lo largo de todo el año.
Sin embargo, a finales de 2023, la disponibilidad del tomate roma se vio afectada por las altas temperaturas y la sequía que impactaron la zona de Sinaloa, una de las principales regiones productoras mexicanas.
Este fenómeno se reflejó en los precios en la frontera, alcanzando niveles históricos en el mes de diciembre. Los precios máximos superaron los $40, en comparación con el máximo registrado en 2022, que fue de $30.
EL LIMÓN
Es otro de los productos indispensables en la cocina hispana, utilizado tanto en refrescantes bebidas como limonadas, aguas frescas y cócteles, como componente esencial en guisos, ensaladas y, por supuesto, en una variedad de remedios caseros.
En 2022, México exportó a EEUU a través de la frontera con McAllen 990 millones de libras de limones. Sin embargo, a lo largo de 2023 esta cifra experimentó un destacado incremento, alcanzando un total de 1.07 billones de libras, representando un notable aumento del 8.3%. Este crecimiento se mantuvo constante a lo largo de todo 2023 y marcó el volumen de exportación más alto de los últimos diez años.
Dada la alta transitabilidad de la frontera con McAllen, observamos un continuo flujo de camiones refrigerados que parten hacia diversas partes de EEUU de manera constante. Esto facilita una entrega más ágil y eficiente de los productos a sus destinos finales.
Finalmente, a lo largo de 2023, los precios de transporte de aguacates desde el sur de Texas hasta Nueva York se mantuvieron en un rango de $4,000 a $7,800. En dirección a Chicago, los costos oscilaron entre $2,600 y $5,500, mientras que hacia Los Ángeles variaron de $2,400 a $5,400.
Es importante destacar que un camión estándar de aguacates suele transportar alrededor de 1,600 cajas, cada una de 25 libras.
En cuanto al costo por caja, el transporte de aguacates hasta Nueva York fluctuó entre $2.50 y $4.80, dependiendo de la temporada del año. En el caso de envíos a Los Ángeles, los costos se mantuvieron en el rango de $1.5 a $3.3.
El cruce de McAllen adquiere una relevancia excepcional.
Su posición estratégica, eficiente infraestructura logística y aduanera, así como su capacidad para facilitar el rápido y seguro flujo de frutas y hortalizas frescas desde México hacia Estados Unidos, permiten que los hogares hispanos disfruten todo el año de muchos de productos agrícolas favoritos.
Además, posibilita que las nuevas generaciones sigan creciendo con las recetas que sus familiares disfrutaban en sus lugares de origen.