Empacadoras de Mango en México (EMEX) estrena presidente

José Ángel Crespo es el nuevo presidente de la asociación que representa al mango mexicano en el mundo, Empacadoras de Mango de Exportación A.C. (EMEX, A.C.).

Crespo es quien lidera a esta organización desde el 26 de enero, cuando tomó protesta para representar a alrededor de 90 asociados. La fecha coincide con el mes en que empieza la producción de esta fruta, una de las más populares en todo el mundo.

Él sustituye a Eduardo Castillejos, anterior presidente de EMEX e Ingeniero Agrónomo.

México es el primer exportador de mango fresco a nivel internacional. En 2022 el país exportó 447,503 toneladas de mango al mundo. ¿Su principal mercado? Estados Unidos con 399,938 toneladas. Es decir, casi 90 por ciento del total. Canadá ocupó el segundo lugar, seguido de Japón, Francia y Reino Unido.

Con cifras de 2023, 14 fueron las variedades de mango más exportadas a Estados Unidos. Sumaron más de 65 millones de cajas.

NUEVO PRESIDENTE

José Ángel Crespo estudió Contabilidad Pública y Finanzas, pero toda su vida se ha dedicado al empaque de mango.

Es el menor de cuatro hermanos que forman parte de Grupo Crespo, que integra producción, exportación, transporte, bodega y distribución de mango.

“Desde niños nuestro papá nos inculcó el amor al trabajo, el amor a la producción, a la empacadora, a la distribución”, compartió Crespo en entrevista con Abasto.

Su primer trabajo con responsabilidades fue en el empaque, en Sinaloa, México.

Actualmente vive en Texas, donde está a cargo del centro de distribución de la compañía. Pero también del empaque en México del propio grupo.

“Ser presidente de EMEX es una oportunidad para poder ver por la industria para poder aportar los conocimientos que he podido ir adquiriendo a lo largo de mi vida, tanto como productor, exportador y ahora como comercializador”, afirmó.

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METAS Y RETOS

Crespo tiene varios planes como presidente de EMEX, cargo que por cierto dura dos años con posibilidad a reelección.

Uno de ellos es trabajar en un sistema que pueda hacer pronósticos de la cosecha de la fruta. El cambio climático, dijo, ha denotado que los historiales a veces no sean suficientes para saber cuánta fruta habrá disponible.

El sistema, explicó, pretende incluir variables como el clima y la floración, porque la idea es enseñarlo a la industria para así hacer mejores proyecciones de ventas.

Como muchos de los otros productos agrícolas, el mayor reto es el cambio climático en todo el mundo. Ahora, es difícil prever lluvias, sequías y tamaño de la producción, dijo.

LOS MANGOS MÁS BUSCADOS

Variedad de mango más exportada a Estados Unidos, según cifras de EMEX, A.C.

VariedadDescripciónCajas
TommyPiel de color rojo, amarillo y verde. Variedad resistente y duradera.22,653,907
AtaulfoPiel color amarillo dorado. Sabor dulce y ligeramente ácido. Aroma intenso.18,861,555
KentDulce, cremoso y de sabor afrutado con piel verde amarillenta.17,302,381
KeittMango grande con piel verde oscura. Se cultiva en México durante todo el año.4,499,556
HadenMango de tamaño mediano a grande con piel roja y amarilla. Una variedad preferida para jugos y conservas.1,840,988