Las guarniciones son unos de los elementos más importantes de la gastronomía. ¿Qué se puede servir con las quesadillas?
Hay muchas opciones perfectas para acompañar estas típicas tortillas de maíz o de trigo mexicanas.
Aquí compartimos una lista de preparaciones que le agregan sabor.
Tabla de contenidos
1. Salsas y dips irresistibles
Las quesadillas son deliciosas por sí mismas, pero cuando las acompañas con una exquisita salsa o dip, son aun más placenteras.
Aquí te ofrecemos algunas opciones tentadoras que saben muy bien.
Salsa roja
Es un verdadero clásico que te garantiza una sensación de placer. Contiene jitomate, chiles jalapeños o serranos, ajo y cebolla.
Los puedes asar para potenciar su sabor. Hacerla es sencillo, solo licúa los ingredientes para obtener la consistencia que buscas.
Salsa verde
Se trata de una mezcla de chiles verdes y tomatillos hervidos, mezclados con cilantro, cebolla y un toque de sal.
Tiene un sabor fresco y la vez ácido que eleva tus quesadillas a otro nivel. Te encantará.
Guacamole
Este delicioso y cremoso dip, le proporciona un sabor inmejorable a las tortillas y se sirve generalmente frío.
Para prepararlo, mezcla aguacates maduros con cilantro para darle el toque aromático, zumo de limón y sal.
Salsa de Chipotle
¿Te gusta el picante? Prueba este aderezo de chiles chipotles secos o adobados, con jitomate, ajo y jugo de limón..
Le dará un sabor ahumado y penetrante a tus comidas que te hará querer repetir.
Salsa de yogur con cilantro
¿Deseas probar una guarnición más fresca y ligera? Entonces, prepara una deliciosa salsa con estos ingredientes.
Yogur natural, cilantro finamente picado, un chorrito de limón y sal es todo lo que necesitas para hacerla.
Salsa de mango
Esta opción no solo es deliciosa, sino también es un deleite visual gracias a su combinación de colores.
Disfrútala, mezclando mango picado con una cebolla morada, un poco de jalapeño, cilantro fresco y jugo de limón.
Salsa de Frijoles Negros
Si deseas transformar tus quesadillas en una experiencia gourmet, no debes dejar de probar esta salsa nutritiva.
Es perfecta para sumergirlas o untarlas y se prepara fácilmente triturando frijoles negros cocidos, ajo, cebolla, comino y limón.
Hummus de pimiento rojo
Este dip es una alternativa deliciosa y totalmente diferente que, sin duda, sorprenderá a tus papilas gustativas.
Lleva garbanzos cocidos y pimiento rojo asado, además de tahini, ajo y limón. Es cremoso y está repleto de sabor.
2. Ensaladas frescas
¿Sigues pensando qué se puede servir con las quesadillas? Las ensaladas siempre son una excelente opción.
De Jitomate y cebolla
Experimenta con esta sencilla y exquisita guarnición: jugosos tomates frescos, cebolla morada y cilantro.
Te sorprenderá la frescura y el sabor que ofrece, aderezada con aceite de oliva, un poco de jugo de limón y sal.
Aguacate y pepino
Combina la suavidad y cremosidad del aguacate con el crujiente pepino, para crear esta ligera guarnición.
Agrega cilantro, cebolla roja, jugo de limón y obtendrás la ensalada perfecta para tus quesadillas.
Espinacas y fresas
Consiste en una base de espinacas tiernas, acompañadas de jugosas fresas en rodajas, crujientes nueces y queso feta.
Añade un aderezo balsámico o miel para contrastar los sabores dulces y salados.
Frijoles negros y maíz
Proporcionan el sabor que buscas para complementar a la perfección tus quesadillas de carne o pollo.
Se hace con frijoles negros y maíz dulce, así como pimiento, cebolla y cilantro. Además de un aderezo de aceite de oliva y limón.
César
Esta famosa ensalada, bañada de un irresistible aderezo César, crea un contraste delicioso en tu paladar.
La preparas con crujientes crotones, lechuga romana y mucho queso parmesano.
Rúcula y pera
Es ideal para acompañar platos con sabores intensos, ya que ofrece el toque picante de la rúcula, y la dulzura de las peras.
Tiene nueces y queso azul, y está condimentada con vinagre balsámico y aceite de oliva.
Col y zanahoria
Este rico acompañamiento de repollo rallado y zanahorias, con vinagreta o mayonesa, añade frescura y textura.
Es estupendo para resaltar el gusto de tus quesadillas y proporcionarle más riqueza.
3. Frijoles: un clásico que nunca falla
Aparte de las guarniciones mencionadas, ¿qué se puede servir con las quesadillas? Echa un vistazo.
Refritos
No hay nada como el sabor único e irresistiblemente delicioso de esta preparación tan popular.
Para disfrutarla, comienza cociendo los frijoles hasta que estén tiernos. Luego, los fríes con cebolla y ajo. Sirve con queso.
Negros
Son una elección exquisita y llena de nutrientes que le añade un sabor terroso a tus comidas.
Cocínalos condimentados con cebolla, ajo y comido, y sírvelos enteros o en puré.
A la Charra
Este platillo de frijoles no solo es sabroso, sino también sustancioso y perfecto para comer con las quesadillas.
Incluye ingredientes como tocino, chorizo, chiles y jitomate. Los granos se cocinan en un caldo.
Blancos
Tanto los canelini como los grandes, deleitan tu paladar con su suavidad y majestuosa cremosidad.
Cocinados con hierbas aromáticas como tomillo y romero, combinan bien con quesadillas de espinacas.
Ensalada de frijoles
Si te apetece algo más fresco, prepara los frijoles cocidos estilo ensalada, con pimiento, cebolla, cilantro y toque de limón.
Además de ser increíblemente refrescante, le proporciona color a tus platos.
4. Arroz: un complemento versátil
La versatilidad de este alimento le ha hecho ganar un sitial en muchas mesas. Mira tus opciones.
Arroz mexicano
Cocido en un sabroso caldo de pollo o de verduras, con jitomate, cebolla y ajo, es ideal como acompañante.
Además, añadiendo chícharos y zanahorias, lo embelleces y le sumas valor nutricional.
Con frijoles
Es una combinación clásica y rica en nutrientes, a base de frijoles negros o pintos, con cilantro, cebolla y especias.
¿Lo mejor? Además de deliciosa, está llena de fibra y proteínas.
Al cilantro y limón
Se trata de una receta ligera, fresca y aromática que le da un gusto increíble a las quesadillas.
Si quieres probarla, cocina el arroz y mezcla con jugo de limón y cilantro picadito.
Con vegetales
Este arroz sabe muy bien y hace que tu comida sea más interesante y colorida, por lo que te encantará.
Cocina con caldo y agrega verduras salteadas como calabacitas, zanahorias, pimientos y guisantes.
Integral
Si prefieres un acompañante para tus quesadillas más saludables, este arroz es una estupenda alternativa.
Tiene un sabor robusto, textura firme y, si lo cocinas con hierbas frescas y añades salsa de soya, le darás un toque asiático.
5. Verduras al vapor asadas
¿Amas comer verduras? Veamos en este rubro qué se puede servir con las quesadillas.
Calabacitas asadas
Esta guarnición de verduras, con textura tierna y sabor suave, es perfecta para disfrutar con lo que quieras.
Especialmente, para untar a tus tortillas de pollo o queso, cortadas en tiras o en rodajas.
Pimientos asados
Están cargados de gusto y una dulzura innata que realza el exquisito sabor de las quesadillas.
Ya sea que los ases enteros o en tiras, y condimentados con ajo, especias y aceite de oliva, resultan espectaculares.
Brócoli al vapor
Es un acompañamiento nutritivo de sabor un poco amargo y con una textura divinamente crujiente.
Con un toque de queso rallado y limón por encima, resalta los sabores de tu comida.
Espárragos asados
Son sofisticados, sabrosos y potencian los sabores intensos como el de los quesos curados y chorizos.
Asálos hasta que los sientas tiernos y ligeramente caramelizados.
Zanahorias y guisantes
Tanto al vapor como salteados, estos vegetales ofrecen un sabor dulce y una presentación colorida.
Son exquisitos con quesadillas de pavo o de pollo, sobre todo, si le añades hierbas frescas y mantequilla.
6. El toque final con crema y quesos
Aquí tienes otras guarniciones perfectas para coronar tus quesadillas y que te sepan deliciosas.
Crema mexicana
Es un clásico que no falta en las mesas de los mexicanos, debido a su textura sabrosa y delicada.
Sola o con salsa picante, es ideal para aplicar a tus quesadillas y darle un toque adicional.
Queso fresco
Otro complemento fantástico, de sabor lácteo suave y textura que se desmenuza, es el queso fresco.
Esparce por encima de las tortillas o mezcla con la crema para hacer una rica salsa.
Queso Cotija
Considerado como el parmesano de México, proporciona un gusto potente y salado espectacular.
Este sabor y su consistencia crujiente, se sienten muy bien al ligarlos con el relleno y la crema de las quesadillas.
Queso Cheddar
Tanto el amarillo como el blanco son una excelente guarnición y brindan un sabor más intenso.
Cuando se funde, se vuelve cremoso y hace que tu platillo sea más apetitoso.
Queso Oaxaca
Sus hebras derretidas y suave sabor te conquistan realmente apenas pruebas el primer bocado.
Se funde rápidamente y de manera perfecta sobre las quesadillas calientes y, mezclado con otros quesos, resulta espectacular.
Entonces, ¿qué se puede servir con las quesadillas?
¿Resolviste tus dudas sobre qué se puede servir con las quesadillas? Hay múltiples opciones.
Salsas y dips, ensaladas frescas, frijoles, arroz, vegetales asados o al vapor y cremas o quesos. Todas son exquisitas.
Atrévete a darles ese toque final para añadirle más sabor.