En su 2026 Holiday and Winter Selling Show, celebrado en el Mohegan Sun en Uncasville, Connecticut, United Natural Foods (UNFI) reunió a más de 1,400 representantes de tiendas de abarrotes y supermercados junto con 715 proveedores para conectar y planificar la temporada de ventas de fin de año e invierno. El evento destacó productos innovadores y tendencias en categorías de productos naturales, orgánicos, frescos, de especialidad y convencionales, incluyendo casi 70 marcas nuevas en el mercado.
“Esta expo refleja nuestro enfoque continuo en fortalecer las capacidades para ayudar a nuestros clientes minoristas a diferenciarse y competir, al mismo tiempo que apoyamos a los proveedores a hacer crecer sus marcas en diversos entornos comerciales”, señaló Sandy Douglas, CEO de UNFI. “Nos honró reconocer a algunas de las marcas de más rápido crecimiento y más innovadoras a través de la tercera entrega anual de los premios Supplier Circle of Excellence Awards de UNFI. Seguimos ampliando nuestro surtido extenso y de alta calidad para brindar a nuestros clientes más oportunidades de destacar y crecer de manera rentable en un mercado dinámico”.
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Indulgencia accesible, frescura que inspira y bienestar diario marcan las compras de fin de año
Durante la expo, los expertos de UNFI compartieron tendencias de la industria y su conocimiento en categorías para respaldar las estrategias de crecimiento de los minoristas en las fiestas decembrinas. Las principales tendencias incluyen:
- Las marcas propias están transformando las reuniones festivas: Los compradores buscan cada vez en las marcas privadas o propias soluciones únicas para sus eventos navideños que se sientan premium pero accesibles. A medida que los consumidores miran más allá de los productos básicos de uso diario y buscan favoritos de temporada, regalos y elementos esenciales para reuniones, las marcas propias evolucionan de ser alternativas económicas a convertirse en opciones confiables e imprescindibles.
- El departamento de frescos se convierte en una fuente clave de inspiración culinaria: Las frutas y verduras frescas están evolucionando más allá de ser una compra básica, ya que los clientes buscan opciones que combinen salud, sabor y descubrimiento. Las variedades de temporada y de especialidad, como los kiwis rojos y el brocolini, atraen a los consumidores más jóvenes, quienes recurren cada vez más al departamento de frutas y verduras en busca de bienestar, inspiración para recetas e ingredientes únicos que ayuden a crear reuniones memorables.
- El bienestar funcional encuentra nuevas ocasiones: Los compradores prestan más atención a los ingredientes, los beneficios funcionales y las certificaciones confiables al seleccionar productos naturales y orgánicos que apoyen su bienestar diario. Este enfoque se extiende a la temporada de fiestas, ya que los consumidores buscan opciones que equilibren la indulgencia con atributos más saludables (better-for-you).
“Para nosotros, el éxito durante la temporada de fiestas proviene de anticipar las necesidades del comprador y ofrecer soluciones relevantes en toda la tienda”, comentó Jeremy Laurange, director de operaciones minoristas y desarrollo empresarial en Hawthorne Valley. “Los análisis basados en datos y el surtido innovador de UNFI nos ayudan a encontrar oportunidades para hacer crecer nuestro negocio al ofrecer a los compradores un sólido valor, conveniencia y calidad”.
Celebrando la innovación y excelencia de los proveedores
Durante el evento, UNFI honró a 19 socios proveedores en su tercera entrega anual de los premios Supplier Circle of Excellence Awards, reconociendo la excelencia en innovación de productos, liderazgo en la categoría e impacto comunitario. Las marcas que recibieron los máximos honores de la noche incluyeron: Lumen, Better Sour, Organic Valley y Frontier Co-op.
“Hemos pasado casi cinco décadas trabajando para impulsar la industria de productos naturales a través de artículos de origen responsable y un compromiso con los productores y las comunidades de todo el mundo. UNFI ha respaldado nuestro crecimiento en cada paso del camino, y nos honra recibir este reconocimiento por parte de otro líder de la industria en el movimiento de alimentos naturales”, expresó Tony Bedard, CEO de Frontier Co-op, al aceptar el premio UNFI Legacy Supplier de manos del cofundador y miembro de la junta directiva de UNFI, Michael Funk.