Mujeres líderes moldean la industria de alimentos y bebidas. Abasto Media entrevistó a cinco mujeres notables: Lizette Gómez, Lori Garrard, Monica Abarca, Celia Hernández y Sharon Davis. Sus experiencias destacan las diversas oportunidades y la importancia de la mentoría, el trabajo duro y el liderazgo auténtico. Ellas comparten su trayectoria, lecciones aprendidas y aconsejan a las siguientes generaciones.
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Pensar diferente, fuera de la caja- Lizette Gómez, directora de marketing de Vallarta Supermarkets
Lizette se encarga de relaciones públicas, eventos, sesiones de fotos y obras de beneficencia en California. Su carrera en los supermercados comenzó en Fresh & Easy, donde perfeccionó su creatividad diseñando anuncios y carteles. Aprendió a pensar diferente y a aceptar el cambio. Ha tenido numerosos mentores, pero en Super King la impulsaron creativamente. Ahora en Vallarta, su experiencia garantiza un flujo de trabajo fluido. Gómez enfatiza el ritmo rápido de la industria, la necesidad de adaptabilidad, paciencia y colaboración. Aconseja estar abiertas a nuevas ideas y que nunca se rindan, incluso si la descripción de un puesto no coincide perfectamente. La experiencia es crucial, y el aprendizaje continuo es clave. Gómez subraya la importancia de despertarse positiva y agradecida, lo que influye en sus días de trabajo. Se asegura de cumplir en fecha y forma y disfruta de lo diverso que es su trabajo.
Consejo para las mujeres: Aunque la descripción del puesto no coincida perfectamente con tu experiencia, no te rindas y postúlate.
Presentarse y destacar – Lori Garrard, gerente general en All American Quality Foods
Lori Garrard comenzó su carrera en el supermercado rellenando estantes por la noche, un trabajo temporal que se convirtió en una pasión de 15 años, en Stockbridge, Georgia. Aprendió el negocio desde cero, enfatizando una sólida ética de trabajo y esforzándose por sobresalir. Garrard agradece a mentores como Howard Hughes y Terry Nash por su éxito y ha sido mentora de innumerables personas, inculcando valiosas lecciones de vida. Su rutina diaria incluye un recorrido por la tienda para evaluar las condiciones, detectar tendencias y conectarse con los clientes que llegan. Celebra los logros del equipo con pequeñas metas y recompensas. Garrard cree que el futuro de la industria se centra en los productos y está altamente especializado. Las cualidades de liderazgo cruciales incluyen una sólida ética de trabajo, pensamiento rápido y toma de decisiones decisiva.
Consejo: Llega a tu trabajo, sé proactiva, conoce tus fortalezas y debilidades y siempre ten un plan B.
Participa y encuentra un mentor – Mónica Abarca, directora en The Performance Group
Mónica tiene experiencia en la industria de alimentos y bebidas, incluyendo puestos en Post Consumer Brands, Post Foods, Unified Grocers y Smart & Final. Su interés surgió de una fascinación por la psicología del marketing y la colocación estratégica de productos. Como coordinadora de pedidos especiales en su primer puesto, aprendió la importancia de la investigación y la mentoría. Abarca valora los consejos de sus mentores: tener una solución lista antes de acercarse a su jefe, participar activamente en la industria y ser estratégica al administrar su tiempo. Ser mentora de otros ha sido gratificante, especialmente al verlos ganar confianza y alcanzar sus metas. Comienza su día priorizando de 4 a 5 tareas clave. La resolución creativa de problemas y la colaboración hacen que un día de trabajo sea memorable. Abarca cree que los líderes exitosos deben comunicarse claramente, poseer una visión sólida, inspirar a otros y adaptarse al cambio.
Consejo: Participar activamente, construir relaciones, encontrar mentores y comprometerse a aprender algo nuevo cada día.
Comunidad y autenticidad – Celia Hernández, dueña de Don Tomate Meat Market and More
Celia se sintió motivada a ingresar a la industria de los supermercados por la necesidad de productos mexicanos en su comunidad, en Texas. Su primer trabajo, administrando agencias de camiones, le enseñó la importancia del aprendizaje continuo. Hernández valora a sus mentores, especialmente a su padre, quien no conoce impedimentos, y a Roberto García, quien creyó en su potencial. Comienza cada día con gratitud y lo que hace un día inolvidable es ver la sonrisa de un cliente al encontrar el producto que necesitaba. Hernández cree que las líderes exitosas son apasionadas, disciplinadas, comprometidas, adaptables y se mantienen informadas. Su consejo para las mujeres es ser auténticas y abrazar su estilo único. Ella dice que la autenticidad fomenta la confianza y el respeto, mientras inspira a las otras personas. A las más jóvenes, enfatiza la importancia del aprendizaje continuo y de aprovechar al máximo las oportunidades de mentoría.
Consejo: Nunca cansarse de aprender y buscar una persona con más experiencia para aprender de ella.
Adelante – Sharon Davis, directora de Desarrollo de Nuevos Negocios y Ventas de Exhibición de Ferias Comerciales en PLMA
Sharon ha dedicado 18 años a conectar a fabricantes y minoristas en la industria de las marcas privadas. Se enfoca en atraer nuevos expositores y supervisar las ventas de stands de exhibición para la feria comercial de la PLMA en EE. UU. La PLMA es el evento de marcas privadas más grande de Norteamérica que se celebra en Chicago, con más de 2,800 stands de exhibición y más de 1,800 expositores.
Los antecedentes en ventas de Davis la convirtieron en una opción natural para la PLMA. Ella les da crédito a sus primeros mentores, Brian Sharoff y Anthony Aloia, por desarrollar su experiencia en marcas privadas. Davis comienza cada día organizada y enfocada, aunque sus planes pueden cambiar. Lanzar una nueva categoría de producto exitosa en la feria comercial es particularmente gratificante. Ella cree que escuchar, la consideración, la inclusión y la comunicación genuina son las claves del éxito.
Consejo: “¡Adelante!” Ella ve cambios en la industria con más mujeres ocupando roles de liderazgo y ejecutivos significativos, incluida la presidenta de la PLMA, Peggy Davies, la primera mujer presidenta de la asociación.