El molcajete es un utensilio de cocina mexicano tipo mortero, que se usa para martajar granos, especias o vegetales, destinados a la preparación de salsas y otros platillos característicos mexicanos, ofrecidos por La Providencia.
Utilizado desde la época pre-hispánica para la molienda de granos y especies en poca cantidad el molcajete es un mortero de piedra cóncava soportado por tres pies. Símbolo de la cultura gastronómica mexicana el molcajete más tradicional se hace de piedra volcánica (basalto), aunque también los hay elaborados de barro o maderas duras.
El auténtico molcajete está hecho a mano y el material del que esta compuesto es lo que aporta ese sabor inigualable a nuestras comidas típicas auténticas. No aceptes imitaciones. 10 años importando tradición y distribuyendo cultura.
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