La ensalada de frutas colombiana es un postre icónico y muy popular. Esta delicia fresca se encuentra con frecuencia en las calles del país y, por supuesto, también en los hogares.
Conseguir los ingredientes en USA resulta bastante sencillo hoy en día. Los supermercados hispanos del país ofrecen todo lo necesario para replicar ese sabor auténtico y nostálgico.
La papaya madura, el mango, la banana y la piña se encuentran fácilmente en la sección de frutas. Estos elementos forman la base dulce y jugosa que define a este plato tradicional.
Tabla de contenidos
- Receta auténtica para preparar ensalada de frutas colombiana
- Lista de ingredientes para la ensalada de frutas colombiana
- 4 Toppings ideales para acompañar la ensalada de frutas
- Mejores supermercados hispanos para comprar frutas tropicales
- 5 Postres colombianos que puedes preparar comprando en supermercados latinos
- 1. Arroz con leche
Receta auténtica para preparar ensalada de frutas colombiana
Elaborar esta ensalada en casa es la mejor forma de darse un gusto bien colombiano. No solo ayuda a pasar el calor, sino que visualmente es increíble por el tono de las frutas.
La preparación es superrápida y no tiene ninguna ciencia o complicación para que quede rica. Solo hace falta picar todas las frutas en cuadritos para que sea fácil de comer.
- Mezcla los trozos en un bol amplio para que suelten bien los sabores.
- Sirve las porciones de una vez para que la fruta no se ponga blandita.
- Ponle el topping que más te guste para darle el toque final.
Lista de ingredientes para la ensalada de frutas colombiana
Para un sabor real, lo mejor es buscar piezas que estén maduras y frescas. Esta selección asegura que tengas los mejores ingredientes para la ensalada de frutas colombiana.
- Papaya, piña y mango para armar la base tropical de la receta.
- Banano y fresas si quieres el toque dulce tradicional.
- Uvas y manzanas o kiwi para que tenga algo de textura.
Los supermercados latinos ofrecen estas frutas tropicales todo el año. Tener una de estas tiendas cerca ayuda a preparar este postre colombiano en USA en cualquier momento.
4 Toppings ideales para acompañar la ensalada de frutas
1. Leche condensada
Este toque dulce es el que le corta el ácido a la ensalada de frutas colombiana y evita que la mezcla se sienta aguada. Sin eso, el plato queda a medias y le falta toda la gracia típica.
Las latas de distintas marcas se consiguen en cualquier pasillo de las tiendas latinas y en muchas presentaciones. Es lo que permite que el sabor auténtico se mantenga igual.
Incluso, en las opciones de fresh prepared USA es muy común ver leche condensada. Poner un buen chorro por encima cambia todo y hace que este postre sea mucho mejor.
2. Queso rallado
Este sabor salado es lo que más sorprende a quienes no conocen la receta real de esta comida colombiana. Pero ponerle queso a lo dulce es una costumbre de toda la vida.
Casi siempre se usa una variedad fresca que sea suave y que apenas tenga un punto de sal. Ese contraste ayuda a que el sabor de las frutas se sienta mucho mejor en la boca.
El queso se consigue fácil en cualquier tienda de productos latinos sin caminar de más. En la sección de lácteos suele haber marcas que sirven para armar la receta en un momento.
3. Helado
Ponerle una bola de helado es la costumbre favorita en los días de calor. Casi todos eligen el sabor a vainilla porque es bastante suave y le queda muy bien a las frutas tropicales.
Este agregado hace que el postre se sienta más cremoso y refrescante. En Colombia es de lo más frecuente que los puestos de la calle sirvan la ensalada con el helado encima.
En las tiendas latinas hay helados de todo tipo para un delicioso topping. Estos productos ayudan a que se puedan armar los postres colombianos fáciles en Estados Unidos.
4. Salsa de mora
Echarle un poco de esta salsa es lo que le da un matiz dulce y ácido a la vez. Casi siempre se prepara cocinando la fruta con azúcar hasta que queda espesa y con un color fuerte.
En esta receta es muy normal usar la mora para resaltar el sabor de las otras frutas. Al ponerla por encima, el contraste hace que cada porción se sienta mucho más sabrosa.
Muchas de las opciones de fresh prepared ya vienen con este tipo de jarabes listos. Estos productos ayudan a que cualquiera pueda armar su ensalada de frutas colombiana fácil.
Mejores supermercados hispanos para comprar frutas tropicales
Sedano’s Supermarkets
En estas tiendas conocidas en Florida se encuentra lo más fresco para la ensalada de frutas colombiana. Tiene mangos, piñas y bananos en su punto para que el sabor sea real.
Es la mejor opción para comprar todo en un solo lugar y encontrar cosas tropicales sin importar la época del año. Se nota que todo lo que vende ahí está fresco y se ve bueno.
Además, en estos supermercados hispanos hay muchísimos más productos colombianos. Mucha gente va allá por la fresh prepared para resolver rápido y no tener que cocinar.
Northgate Market
Es de los supermercados latinos favoritos en USA, sobre todo en California. En sus pasillos siempre hay frutas frescas y montones de ingredientes que vienen de varios países.
Si la idea es preparar una buena ensalada, ahí tienen la papaya y el mango en su punto. También se consiguen esos otros detalles que hacen que la receta se sienta muy auténtica.
Gracias a que tienen de todo, es muy sencillo comprar los ingredientes para una ensalada completa. Incluso, para elaborar otros postres colombianos fáciles en Estados Unidos.
Cardenas Markets
Es una de las más buscadas por la variedad increíble de sus productos frescos. En sus pasillos hay muchas opciones perfectas para una ensalada de frutas colombiana.
Ahí se consiguen la papaya, las fresas o el mango con total facilidad. Estos elementos son los que logran que el plato tenga el sabor real que gran parte de los latinos extrañan.
También tiene una amplia oferta de artículos latinoamericanos para recrear cualquier plato típico. Por eso, muchos eligen este lugar para llevarse lo necesario para sus recetas.
Vallarta Supermarkets
Este lugar es de los preferidos en el suroeste por la buena calidad de su mercancía. Su departamento de frutas es enorme y siempre tienen opciones maduras listas para comer.
Los clientes van aquí porque encuentran cosas importadas que no se ven en otros sitios. Además de lo fresco, tienen otras cosas ideales para la ensalada de frutas colombiana.
Desde queso hasta leche condensada y más, sin tener que visitar otros locales. Por eso, buena parte de los latinos eligen sus pasillos para comprar lo necesario para sus recetas.
5 Postres colombianos que puedes preparar comprando en supermercados latinos
1. Arroz con leche
Este dulce es de los más tradicionales y recordados por su textura tan cremosa. Solo lleva cosas básicas: por supuesto, arroz y leche, además de azúcar y unas astillas de canela.
En los supermercados hispanos en USA hay de todo para hacerlo de forma sencilla. Incluso, ingredientes que ya vienen listos para preparar este plato en casa rapidísimo.
Es una receta que sale bien aunque no se tenga mucha práctica cocinando. También es de esos postres colombianos fáciles en Estados Unidos que no faltan en las reuniones.
2. Obleas con arequipe
Este postre es el que más se encuentra en los puestos de la calle y siempre gusta por lo crujiente. Solo se necesitan dos láminas de obleas y un poco de dulce de leche en el medio.
En cualquiera de los supermercados hispanos en USA ves los paquetes y el arequipe. Es la mejor forma de probar algo dulce colombiano sin tener que cocinar ni ensuciar las ollas.
Mucha gente les pone también queso rallado o un toque de salsa de mora para variar el sabor. Son ricas y se preparan en minutos cuando tienes ganas de compartir algo sencillo.
3. Natilla colombiana
Aunque se come mucho en Navidad, cualquier ocasión sirve para comer este postre que se corta en tajadas. Su gusto a canela y panela es lo que más gusta de esta receta típica.
Las tiendas latinas venden cajas con la mezcla lista que ayudan a que todo sea más rápido. Es una solución buenísima para no tener que pasar horas revolviendo ingredientes.
Al ser tan tradicional, es lo que más sirven en las casas cuando hay visitas o alguna fecha importante. También es una opción fija cuando hay antojo de algo colombiano dulce.
4. Torta tres leches
Este bizcocho es de los más populares en Colombia y el resto de Latinoamérica. Siempre gusta por lo bien empapado que queda con la mezcla de tres tipos diferentes de leche.
En las tiendas se consigue fácil la condensada, evaporada y la crema para hacerlo en casa. Es una buena elección si buscas un postre suave que rinda para muchas personas.
Los colombianos suelen prepararla cuando hay cumpleaños o alguna fecha que celebrar en familia. Se ha vuelto un plato fijo en las casas porque es rico y no falla con los invitados.
5. Mazamorra paisa
Esta comida colombiana es la más típica de Antioquia y se reconoce por sus granos de maíz blanco. Se cocina con paciencia hasta que el caldo queda espesito y todo está suave.
Se come con bastante leche fría y pedacitos de panela por encima para que se sienta dulce. En los mercados latinos venden el maíz seco para que sepa exactamente como el de allá.
Es una preparación que sirve para mantener la tradición y disfrutar algo que alimenta bastante. Por eso, muchos colombianos en USA lo siguen preparando mazamorra paisa.