El 66º Summer Fancy Food Show de la Asociación de Alimentos Especializados (SFA) programado para el 28 al 30 de junio en el Jacob Javits Center en Nueva York no se llevará a cabo según lo planeado debido a eventos fuera del control de la SFA, en particular la respuesta nacional y global a la pandemia del coronavirus (COVID- 19), incluidas las restricciones de viaje, y el servicio crítico del Centro Javits para combatir la pandemia afectando la disponibilidad de la instalación.
«Como líder en el futuro del movimiento de alimentos, nuestra responsabilidad es servir a nuestros miembros en los buenos y malos momentos», dijo el presidente de la SFA, Phil Kafarakis. «Nuestro legado es conectar la industria mundial de alimentos especializados (fabricantes, compradores y distribuidores) y estamos evaluando formas de crear un entorno atractivo para eso, fuera del Fancy Food Show».
La SFA dijo en un comunicado de prensa que está evaluando formatos alternativos para más adelante en el año que ayudarían a sus miembros a mantener su posición comercial durante estos tiempos sin precedentes.
«Nuestra misión sigue siendo hacer que los fabricantes de alimentos especializados y sus increíbles productos reúnan a compradores y consumidores», dijo Kafarakis.
Artículo Relacionado: Noticias sobre el coronavirus y la industria de alimentos y bebidas
La SFA actualmente está realizando seminarios web, incluido uno recientemente sobre la Ley CARES, en una serie de «Pregunte a los expertos». Todo el contenido del seminario web se graba y está disponible en el Centro de aprendizaje en línea de la SFA, donde hay disponible una amplia biblioteca de herramientas para la continuidad del negocio.
Con la cancelación del Summer Fancy Food Show 2020, la prioridad inmediata de la SFA es guiar a los expositores miembros y a los asistentes registrados a través de un proceso eficiente y sin interrupciones para recibir reembolsos o créditos para el Show. Se está llevando a cabo una extensa campaña de divulgación para todos los miembros expositores y asistentes.
La SFA también está desarrollando aún más su Centro de Recursos del Mercado de Productos de productos alimenticios especializados que los miembros fabricantes y compradores utilizan para conectarse. Esto es especialmente importante ya que todos trabajan para mantener la continuidad del negocio en estos tiempos de desaceleración y cierre.
«Somos una comunidad más allá del Fancy Food Show», dijo Kafarakis. «Tenemos mucho que ofrecer a nuestros miembros y nuestra industria».
Los detalles sobre las actividades de SFA para apoyar a sus miembros en respuesta a la pandemia se pueden encontrar en su Centro de aprendizaje en línea en learning.specialtyfood.com.